今日はお月見ですね。
先週からずーーーーと、仲買と交渉しているが、子芋の高値は続いてる(>_<)
やっと、お付き合いで買うことが出来ました！来週は絹カツギやっちゃいます＼(^o^)／
季節は大切にしなければ・・・・。
台風が心配です！お月さまに会えますかねぇ(ー_ー)!!
買う物もないが市場へ！
変な貝のパック詰めを見つけた。
これ何？？？？
北の海だけの、マテ貝の仲間らしいが私の知らない食材です。
業界３０年近くですが、知らない物だらけです(>_<)
まだまだ修行中！！！！
今日は築地がお休み！
月曜がかなり忙しく、涼しくなりやっと御運び頂けると思い昨日松茸1キロ箱買いしました！
品質は抜群ですよ！！！
しかし、予約が入らない？
ランチで投げ売りしますか(>_<)それはできません！
夜の予約取り放題ですよ！宜しくお願いいたしますm(__)m
台風18号ですが直撃の可能性が！ 17号はさ迷い？
荒れが長そうで心配(>_<)
荒れが長そうで心配(>_<)
急に気温が低くなって秋らしくなってきた。
先週まで暑さにまかせて枝豆をお出ししていたがそろそろ替えねば。市場で目に付いたのは食菊です。
ほうれんそうとしめじに混ぜて、したしにしてみようか？
戻り鰹も使ってます(^o^)／
先週末も台風の影響で大荒れの天気でしたね！
かなりの気圧でしたが、現在・沖縄の南方に17号・関東の南方に18号が。
かなり強い台風です！
今年は警戒が必要な年になりそうです。
かなりの気圧でしたが、現在・沖縄の南方に17号・関東の南方に18号が。
かなり強い台風です！
今年は警戒が必要な年になりそうです。
赤坂レッドシアターの舞台「ワルツ」行ってきました！
ぺタカンの舞台は初めて拝見。
かなり高度なテクニックでビックリ！舞台上で錯覚を利用しての入れ替わりは見事でした。
何より、植栗鈴ちゃんの可愛いこと＼(^o^)／
要の役をオーディションで勝ち取った鈴ちゃんは凄い！
昇太師匠もカミませんでした。
ところで写真の鈴ちゃんの隣？鼻の下をのばしてるオッサンは誰(ー_ー)!!
今度の土曜に赤坂まで舞台を観に行ってきます。
「ワルツ」である。二日目か楽日のどちらにしようかと思いましたが・・・。
オーディションで勝ち取った植栗鈴さんを観に行くのが楽しみです！楽屋見舞を何にしようか？？？
HPのリンクを付けておきます。
http://www.petekan.com/next.html
久しぶりのか観劇です。大変楽しみです＼(^o^)／
先日、国立音大の花岡千春先生に御自身のCDを頂きました。
タイトルは「日本の舞曲」。
前書きは音響設計家の永田穂さんである。音響設計家は初めて聴きましたが、コンサートホールを設計するには欠かせない存在でした。日本人の生活はかつて襖・障子の世界で反響音は敏感であったそうです。しかし、その「響き」が無いと音楽に影響するそうです。ピアノ・弦楽四重奏・オーケストラとサイズが違えばこれも大変だったそうです。
私が最初に目をひかれたのがジャケットの絵でした。
１９３３年、勝田哲氏の作品で「朝」というタイトルです。ジャケットもセンスが良い！京都市美術館所蔵である。また、行かねば＼(^o^)／
作品は滝廉太郎のメヌエットから始まり、奥村一・箕作秋吉・山田耕作など日本を代表する方々。演奏は花岡千春先生です。
レーベルはBellWoodでHMVをリンクしときます。
皆さん、芸術の秋ですので絵画・音楽・お食事もお楽しみ下さい＼(^o^)／
あまりに良いカマスがあったので１本だけ買ってみた。
お刺身なら炙りがいいかなぁ。
尺はあろうか大カマス。棒すしもいいね！！！
お客様が来てこそですが・・・。
先日、河岸の帰りに随分遠くから歌舞伎座が見える事に気が付いた。
もう、劇場の化粧が始まっていることはしっていたが。
こちらも再開発の一環です。しかし、震災前に工事にかかっていて良かったのでは？あの時間は昼の部の終わりころであろう。耐震性にも不安があっての建て替えでしたから・・・・。
当店近くの「明治屋」さんもかなり大きなビルに変わるそうです。
お隣の「みずほ銀行」さんと１ブロックととんでもない大きさになるそうです。また人口が減ってしまう！
再開発が終わるまで当店はもつのだろうか(ー_ー)!!
本日、火曜から金曜でまた連休である。
皆さんは１日損した気分の連休では？結構高速道路も混雑が続いているようですし、行楽地も混んでいるようです。
お彼岸にも入りますしお墓参りの方も多いのでしょうか？
当店は、しばらくは静かな日が続きそうです。
昨日、私達夫婦の昔の仲間にお別れを告げに伺った。
私よりかなり若い女性で、私達が結婚する頃はまだ学生さんでした。
一報を頂いたのはアニサンの奥さんです。まだ、お子様も小さく大変との事。病に伏して二年と聞きとても残念です。
あるお経に「あしたの紅顔ゆうべの白骨」という一節が在りますが、私を含め誰しもが朝は元気に出掛けても元気に帰る事が出来ない事もある。
そんな言葉を思い出しました。
私よりかなり若い女性で、私達が結婚する頃はまだ学生さんでした。
一報を頂いたのはアニサンの奥さんです。まだ、お子様も小さく大変との事。病に伏して二年と聞きとても残念です。
あるお経に「あしたの紅顔ゆうべの白骨」という一節が在りますが、私を含め誰しもが朝は元気に出掛けても元気に帰る事が出来ない事もある。
そんな言葉を思い出しました。
今朝も河岸に行ってみた。そろそろ秋の食材を探しにです。
ヤッチャ場へ行ってみると栗が出ていた。
千葉の流山産である。もう、茨城が出ていてもおかしくない時期なのに・・・。しかし、かなり立派な大きさ！
きのこは、松茸が北海道のみで国産は皆無！輸入品もジワリと上げつつあり少し考えさせられる。舞茸も新潟のみで品薄です。プラントで作っているのに何故か？節電でもしたのだろうか？
魚河岸では何時の季節か解らない状態！
たかべ・太刀魚・かます・するめの夏。カツオ・秋刀魚の秋。アラ・マナガツオの冬と訳が解らない状態です。
カツオも脂が今一つである！
彼岸以降に何を使って良いかよく解らない。どうしたもんですか(ー_ー)!!
九月に入り先週までは好調でしたが、今週は電話すらなりません。
明日から皆さんは三連休。来週末も連休です。
予約はかなり取りやすくなっております！是非、御予約をお願いいたします。
明日から皆さんは三連休。来週末も連休です。
予約はかなり取りやすくなっております！是非、御予約をお願いいたします。
