2011年 しめくくり

デザインシータの年末年始のお知らせ

本年のお仕事は今日いっぱいで終了いたしました。
ありがとうございました。
来年1月6日より営業いたします。

この1年、出逢った方々には感謝の気持ちでいっぱいです。
一緒に過ごせた時間はとても貴重で充実したものとなりました。
人と人のつながりを特に感じた1年であり、もっと大切にしなければいけないものだと
あらためて思いました。
2012年も新たな出逢いがあることを期待して、
毎年のしめくくりは　naraさんのお飾りです。良い年が迎えられそうです。

料理教室12月

今回のレシピは鮭のペンネグラタン、ミネストローネ、鶏のサラダ、りんごキャラメルケーキでした。
リース型のサラダがクリスマスらしくてたくさん野菜がとれ、豪華に見えます。
鶏はグリルで焼きましたが、市販の薄切りハムを型に貼り、野菜を刻んでぎゅっとつめ、お皿にひっくりかえすだけでできちゃいますから、おススメです。
トマトの水煮缶と刻んだ野菜があればミネストローネができて、ポイントはしっかり野菜を炒める事だそうです。


今回で、料理教室はしばらくお休みです。
約1年通いましたが、はたして料理の腕はいかほどに？？
今まで習ったレシピをささっとアレンジしてできるくらいになるのが来年の目標かな？
先生方お世話になりました。

シュー2

いつもお世話になっている広告代理店の女性営業Kさんより差し入れをいただきました。
なんと！つづけてシュークリームです。小ぶりですがぎゅとうまみのつまったシュークリームでした。
ジュクールというケーキ屋さんのもので、取材先で購入されたそうです。たくさんいただきました。
新店舗や話題の店を取材するため、たくさんの美味しいものをご存知です。ありがとうございました。
シュー1がシュー2になりましたが、シュークリームなら何個でもたべられちゃうので
幸せなシュー2になりました。

シュー1

友人の美容師のFさんから差し入れ！新しいお店や美味しいものの情報が早い彼女からもらったのは
超ビッグシュークリーム！

Patissier honey 2（ハニーハニー）というケーキ屋さんのシュークリームです。
1つでおなかいっぱいのボリューム満点感と食べゴタエはグンをぬきます。
いつもありがとう！