New Arrival !!
待望のアイラ・シングル・モルト・ウイスキー入荷！！
Ardnahoe Inaugural Release 5yo 50% Distillery Bottle
最近何本かの新設蒸留所のスコッチ・シングル・モルトを入荷し、順次紹介予定ですが、やはり出荷されたばかりのアイラ島のシングル・モルトは多くの人が気になってる所でしょう。
今回ご紹介するのは、ボトラーのハンター・レインを有するレイン家肝入りの蒸留所で、２０１８年に創業し、立ち上げにはあのジム・マッキュワン氏も加わり、盤石のスタートを切ったアードナッホー蒸留所。
ブナハーブン蒸留所とカリラ蒸留所の中間辺りに位置し、同名のアードナッホー湖の水を利用しているとの事。
オフィシャルの説明、テイスティング・ノートでは・・、
The Inaugural Release the first Single Malt Scotch Whisky of Ardnahoe Distillery.
This limited release has been matured in a combination of ex-Bourbon and ex-Oloroso sherry casks, and is bottled with no artificial colouring and no chill-filtration.
Shortbread, baked apples and Islay peat smoke on the nose.
Custard, ginger, lemon zest and baked apples on the palate lead into a long, smoky finish.
・・・、との事。
見ての通り、バーボン樽、オロロソ・シェリー樽のヴァッティングで、調べたら４０ＰＰＭとの事だったので、一般的なピーテッド・モルト・ウイスキーと大差はない・・。
では、醸造、蒸留の工程や時間の違い、又は現在ほとんど使用されなくなったワームタブの影響を表現しているだろうか？
ん～・・・、楽しみしかないなｗｗｗ
ご興味があれば、ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！
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