新入荷！

New Arrival !!

一カ月程出遅れましたけど、厚岸の新作「小暑（しょうしょ）」入荷！！

厚岸 小暑 Japanese Single Malt Peated 2024 55% Distillery Bottle

ま、既に抜栓して３、４週間、バランスよく、安定した味わいで、そこそこ変化も楽しめるので、ピーテッドのウイスキーに抵抗が無ければ安心してお勧め出来る１本です。

オフィシャルの説明では・・、

宵空に響く夏祭りのお囃子が、短くも濃密な夏の訪れを知らせる小暑の頃。

北海道産ミズナラの樽で熟成した原酒が際立たせる、厚岸ウイスキーらしいピート感を存分に堪能していただけます。

テイスティング・ノート

香り：バナナジュース、クリームあんみつ、ソルティレモン

味わい：砂糖をかけた柑橘、エディブルフラワー

余韻：ミョウガ、出汁醤油、レモン飴、薄煙(うすけむり)

・・・、との事。

厚岸に関しては何度も何度も味わっているので、想像からは逸脱しない既に安定した感覚・・。

しかし、季節を意識した商品なのに少々ふり幅が狭いようにも最近は思う。

個人的にはもう少し尖った個性や、バリエーションの豊富さも表現して欲しい所です。

ま、プライベート物にはあるのかもですが、本シリーズ完結に向かって今後のリリースにこそ期待したい。

ご興味があれば、ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！

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