東京千駄木に店を構える、行列の絶えないつけ麺専門店「TETSU」のセカンドブランド「つけめん102」大宮店に行って来ました。人気店だけあり本店同様、行列が出来てましたね！先に店内の券売機でチケットを購入、私は「特製つけ麺大盛り」、連れは「油そば」を選択、約30分弱で店内に案内されました。
カウンター席のみの狭い店内ですが、店員さんの接客態度もよく
好感が持てます。
先に連れの「油そば」（￥700）が運ばれて来ました。
キャベツ・もやし・ニンニクチップ・フライドオニオン・メンマ
・カイワレ・豚、鶏の角切りチャーシューのデフォルトがのった
中太麺の上へ更に、生玉子入りの背脂が浮いたタレ？
をかけていただくタイプ。（タレをかけた後の画像）
特製つけ麺大盛り（￥1000）がやって来ました。
つやつやで喉ごしの良さそうな自家製の中太麺。
特製たる所以、小皿にのった豚、鶏のチャーシュー・味玉・メンマ
・ネギです。チャシューがトロトロでウマ～！
とんこつ+魚介出汁のつけ汁は、魚介系のザラザラした感じのない
バランスの良い食べやすいタイプ。最後にスープ割をして焼き石を
投入してもらいアツアツで〆る。
※ちなみに夜の営業では、鶏＋魚介にスープが変わるとの事。
TETSUの支店とのことで、つけ麺が美味しいのは当たり前ですが、今回「油そば」がとても美味しい事を発見！ボリュームも満点で侮れません！通常の「油そば」と言うよりも、二郎の「汁なし」やジャンクガレッジの「まぜソバ」に近いと思われます。でも、ラー油の香りがして…次回は確認の為「油そば」を注文するかも？(笑)