布あそび中島 日々いろいろ

布あそび中島の日々の出来事や 古い布への思いなどを、綴っていけたらとおもっています。コメントなどいただけるとうれしいです

今日のパン

2021年10月08日 | 日記

お昼に食べるパンが無く 朝からパンを焼く準備をしました。

捏ねないパンは発酵に時間は掛かるが へらでかき回すだけ

時間も2時間ほど置く

噛み応えのあるパンに焼き上がるので 干しブドウとクルミ入り

 

片方のバターを入れたパンは柔らかくふわふわ

お気に入りのテェダーチーズを入れて

もう少しきれいに丸めればいいのに 成形が下手くそ

自分が食べるのだからこれでいい

 

症状は相変わらずですが 気分が良いので普通に家事をして過ごしています。

 

両方の病院(眼科 皮膚科)の先生から

栄養をうんと取って休養して下さいと言われ

❔はて今の時代の栄養とは何ぞや と

頭を悩ませる今日この頃です

 

 

今日もありがとうございます