言いたくは無いけれど 先日出かけた波佐見での昼食
食べログで人気のあったお店を いくつかメモをしていました。
最初に立ち寄ったのは 波佐見工芸館の直ぐ近くのお店
女性に人気そうなメニューのお店
まだお昼前にもかかわらず 満席のようでどうしたものかと思案
その対応が・・・奥から男性の いらっしゃいませの声が聞こえはしたものの
受付の案内も無く立ち尽くしていたら
店のスタッフらしい人が現れ 立ったまま（靴を脱いで上がるお店・・・・。）
いきなり満室を告げられ
今からだと一時間はかかります・・・人気のメニユーは売り切れました と
口早に言われた
波佐見なので ショップを見ていたら 一時間ぐらい直ぐなのに
明らかに受け入れたくない様子で 断られた。
人気があると言う事は 忙しい時にどう対応するかが問われる
次に行った店 ここも人気店らしく 広い敷地にあちらこちらにベンチが置かれ
クレープのお店やピザのお店があり 若いお客さんがいっぱい
和食所では受付に名前を書くようになって しばらく待ちました。
お外のベンチに座り 木陰の下で川のせせらぎを聞きながら・・・・。
やはり一時間ほど待って案内されたら
ここでも人気のメニューは売り切れ・・・早口でメニューの説明を受け
選ぶことも許されず・・・決めた。
それがこれ
本当はこれに サラダ 茶碗蒸し デザートが付くらしい
味は良かったし美味しかったです・・・が…ハエが一匹
払っても払ってもぷーんと飛び 落ち着かなかったです。
割と広い店内に ホールの方が二人で 配膳から器下げ 受付からレジまで
何から何まで二人と大忙し
今まででコロナでお店もそんなに忙しく無かったのでしょうが
日曜日のお昼時 器下げだけでもアルバイトなど入れる手は無かったのでしょうか
いくら美味しくてもお店の対応が悪ければ
今の時代直ぐ評判は落ちてしまいます
悪い事は言いたくないし 書きたくも無いのですが
あまりにも余りで 腹の虫が収まらず書いてしまいました。
今日もありがとうございます