何故だか失敗してしまいました。
いつものように砂糖を控えめにしたつもりが
何を間違えたのか 煮詰め過ぎたのか
シロップが飴のように黒くねっとりに仕上がりました。
焦げる寸前に気が付いたのでセーフでしたが・・・。
まぁ自家消費なので良しとしましょう。
自分の中で整理できずに途方に暮れていて やっと決心がつきました。
長年仕事をしていて 思い入れが強く愛着もある
良くもまぁこんなに仕事をしてきたものだと 我ながら感心しきり
今からはいくら愛着があっても もう無理 時間も有限
そんなことを考えながら 作業部屋を片付けています。
今日は今から実家へ行ってきます。
お天気は下り坂のようですが 雨も三週間ぶり
良いお天気が続き全然雨が降りませんでした。
安全運転で行ってきます。
今日もありがとうございます