東京江戸川区の小松川・平井地区には「ナイトウォーク」という風習・・・いや、「イベント」があります。
正式名称は「小学校卒業記念ナイトウォーク」・・・
そう、小学校6年生の卒業記念として、夜10時に小松川を出発し、皇居を廻って翌朝6時頃に小松川に戻る、27kmのウォーキングです。
今年は、一昨日23日（土）の22時に出発し、昨日24日（日）に帰着。
参加したのは、小学校6年生の生徒、保護者、安全誘導のボランティアの方など・・・
お疲れさんでした。
参加した方の写真をちょっと拝借。
小学生にとっては、
・夜を徹して
・友達と
・東京都内を
・27kmも歩く
という、良い想い出となり、とっても貴重な経験として記憶に残るイベントだと思います。
ライトアップされた皇居の周りの桜、夜の国会議事堂、夜の銀座（ん？ 意味を間違えないように！）・・・など、見どころも満載。
しかも、車ならすぐのところでも、自分の足で歩くとどれほど時間がかかるか、といった実体験もできます。
すごく良いイベントだと思いますよ。
実は、私も数年前、非公式で写真撮影係としてたのまれ、参加して歩いたことがあります
2度目の挑戦で、なかなか上手くできた。
（1度目も、失敗ではなかったですよ
）
やや水切りして小麦粉をまぶした豆腐を、マーガリンと油を入れたフライパン、で少し色がつくまで、中火で焼く。
（豆腐に、塩コショウで下味をつけておいてもいいようです。）
この間に、お好みでソースを作っておく。
基本は、醤油とみりん。
おろし生姜、おろしニンニク、料理酒、お酢、レモン汁など、お好みで・・・
豆腐の両面が焼けたら、ソースをジュワワ～とかけ、更に数分焼き、イイ具合の色になったら皿に盛り付け、同じフライパンで付け合わせの野菜を炒める。
今回は、もやしとホウレンソウ。
（この時、ソースを追加投入して、しっかり味が付くようにする）
適度に炒めたら、皿に盛り付けて完成！
小麦粉は、炒めているうちに取れちゃうので、タップリつけて羽ができるくらいにした方がいいのかもしれませんが・・・、 羽付き豆腐になっちゃいますネ
簡単、ヘルシーで、良いつまみになる一品です。
今日の東京の雨は・・・。
ソメイヨシノは、幸い、本格的な満開にはなっていなかったようで、花びらをバサバサ散らすような雨にはなっていないのです。
一応、「それなり」に散ってはいますが・・・
気温もあまり上がっていないので、開花も進んでいない様子。
このまま低温が続けば、木曜日に予想されている雨でも、あまり散らないかもしれません。
そして、お天気が回復し、30日の土曜日は、お花見日和・・・
でもね・・・、金曜日はだいぶ暖かくなりそうなので、けっこう散るかもしれませんネぇ・・・
いやいや、土曜日に予定しているご近所の「お花見」は、桜吹雪のちょうど良い日になるでしょう・・・