きのこスープ

TVを見ていて、キノコのスープが美味しそうだったので作ってみました。



まあ、キノコはスーパーに一年中ありますけど、「秋」になるとキノコ汁とかきのこスープとかなんとなく欲しくなりますね

椎茸、エノキ、ブナしめじをドバドバドバッ　っと鍋に入れ水から煮る。
きのこは水から煮た方が、美味しいそうです。

適当に青菜や人参も入れて、味はコンソメと塩コショウ。

美味しい～