冬至なので、カボチャです。
しかも、チーズがけ(⌒～⌒)
トリッパです
しかも、チーズがけ(⌒～⌒)
トリッパです
冬至ですヨ冬至！
一年のうちで、一番日の短い日。
つまり、陰陽道的に言うと、今日は「陰」の極みで、明日からは「陽」に向かう良い日なんです。
「一陽来復」ですね。
明日から、新しい太陽になる（わけじゃないんですが、気持ち的に・・・）。
なので、冬至はある意味「大晦日」みたいなもんなんです。
で、何故かニンジン、ダイコン、ギンナン、レンコンなどの「ん」のつく食材を食べる「運盛り」という風習があります。 「運」がつくようにでしょうね。
「アンパン」とか「肉まん」とかでもいいのかな？
でも、冬至の定番「カボチャ」には「ん」がついてないゾ・・・
「パンプキン」・・・？
・・・ どうやら、カボチャの別名の「南京（ナンキン）」かららしいけど。
地方によっては、カボチャに甘い小豆をのせた「いとこ煮」ってのを食べるらしいです。
（昨日、おでん屋さんで聞いた話）
まあ、何れにしても、寒い時期にビタミンが多く栄養価の高い物を食べて、風邪などひかないように健康にして、運気をつかみましょう、ってことでしょうね
柚子湯は何ででしょうネ？
香りも良いし、お肌にも良さそうで、柚子の実る季節だからでしょうか・・・？
寒いですねぇ～
明日の天気は、東京でも雨
か雪
だって
ところで、天気予報の天気のシンボルマークって面白いですよね。
傘マークは「雨」、雪ダルマは「雪」・・・
もちろん、傘が降ってくるわけでも、雪ダルマが降ってくるわけではありません。
（そんなもん降ってきたら、あぶなくてしょうがない
）
・・・
ともあれ、寒いんです。
ってことで、昨晩はおでんです。
門仲でおでんといえば、「登（のぼる）」さんです。
こんなお客さん（？）もいました
でも、寒いとどうしても鍋系が多くなってしまいますネ
昔、ダイコンとニンジンは相性が悪い・・・、とか聞いたことがありました。
お互いに、有益な栄養素を壊してしまうとか・・・
所詮、聞き齧りの知識なんですけどね。
でも、どっちの何が、どの栄養素を壊すのかな・・・？
と、気になって調べてみたところ・・・、
人参のアスコルビナーゼっていう酵素が、大根のビタミンCを壊すとか・・・
で、そのアスコルビナーゼは熱や酸でその効果がなくなるので、ニンジンを加熱したり、酢に漬けたりすれば、ダイコンのビタミンCを壊す効果が減るとか・・・
なんだ、そんなことか・・・
別に、ダイコンからビタミンCを取ろうと思わなければいいじゃん・・・
でもでも、よくよく調べてみると、アスコルビナーゼは、「還元型のビタミンCを酸化型ビタミンCに変えてしまう」ってことらしく、ビタミンCは還元型であろうと酸化型であろうと「ビタミンC」なんだそうです。
だから、ダイコン＋ニンジンは問題無し
でもさ、ニンジンに期待することはβ-カロテン→ビタミンA、とか抗がん作用。
ダイコンに期待することは、アミラーゼ（ジアスターゼ）、プロテアーゼ、リパーゼなどの消化酵素。
期待するものが摂取できれば、いいんじゃないか
因みに、酵素は全般的に熱に弱いので、ダイコンを加熱すると、消化酵素の効果は失われてしまう・・・
なので、ダイコンの消化酵素を活かすには、「大根おろし」が一番いいそうですよ
消化器系の丈夫な人にはどうでもいいことでしょうけど・・・
じゃ、煮込んで味のしみたダイコンは何なの・・・？
加熱によって消化酵素が役に立たなくなっているなら、ただ単に出汁を良く吸う物体なのかな
ニンジンのβ-カロテンは、熱で壊されない。
でも、その他に含有されている酵素は？
ま、栄養学ってまだまだ解明されていないことも多いらしいし、自分も専門家ではないので、よくわかりませんネ
詳しい方、コメント下さい
今日はとても寒うございました
チャリで30分通勤。
耳あて忘れたんで、耳がとんでもなくチベタくなる・・・
手袋しているけど、指先はシビレテくる・・・
でも、チャリ
で10分も走っていると、体は熱くなってくるんですよ
上着の前を開けないと、汗だくになります
でもでも、耳やら鼻やら、出ているところはサッブいです。
ところが、
明日の朝は、もっとサブいって予報。
さて、電車
にしようか、チャリにしようか・・・
やっぱ、健康のため、チャリですよね
がんばりましょう！！！
耳あては忘れてはいけない
ちょっと前に、飲みながらの話題で、元（実家）豆腐屋さんの人が・・・、
「油揚げ用の豆腐は、厚揚げの豆腐と違うんだよ！」
って・・・
薄く切った豆腐を揚げれば、油揚げになるんじゃないの・・・？
ちょっと気になって調べてみたら、
「油揚げ用の豆腐は、木綿豆腐と同様の工程で作りますが、「膨張」等のために豆乳濃度を薄くするなど、最初か ら油揚げ用に作ります。」
だそうです。
最近ちょっと、「油揚げ」に興味あり
網で焼いて、ネギの薬味をのせ、サラッと醤油をかけて良いつまみになる。
鍋に入れると、出汁をたっぷり吸って、これまたウマい
なんで、お稲荷さん・・・狐？ は油揚げが好きなんだろう・・・？
なんで、トンビは油揚げが好きなんだろう・・・？
油揚げって、奥が深い・・・・・かな？
今日のGoogleのトップ画面。
どう見ても「Google」とは読みにくい・・・読めない。
う～～～ん・・・
「くるみ割り人形」初演120周年だそうですけど・・・
ま、いいですけどね。
ネットショップの大家さん（楽天）から、
『「月間MVP「楽天市場ショップ・オブ・ザ・マンス」の
■敢闘ショップジャンル賞に、貴店が選出されました。おめでとうございます！』
って・・・・・
当「アクティLED」をご利用いただいた皆さまのおかげです
でもね・・・、何でか分からないんですヨ
飛び抜けて売上が良いわけでもないし、然程（さほど）評判が良いわけでもない（レビューが少ないもんで・・・）
「LED電球・蛍光灯型」って狭いジャンルでも、1000店舗以上あるんです。
でも、確かに「ショップオブ・ザ・マンス」って見てみると、下の方にチョロッと
| 今月の敢闘ショップ |
|
って出てます。
大家さん（楽天）には、評価されているんでしょうか・・・
フルカラーのLED電球のご紹介です
これ、なかなかの優れモノです。
普通の電球サイズなので、取り付け簡単。
44個ボタンのついたリモコン（44キーリモコン）で、
プリセットされた20色から灯りの色を選べる。
DIYキーで、6種類の好みの色を作れる。
定常点灯時は、明るさを変えられる（調光）。
プリセットされた6種類のパターンで、色が自動的に変化する。
（ジャンプ、フェードなどのパターン）
変化モードでは、変化速度を変えられる。
変化を途中で停止／再開できる。
OFFしても、設定した点灯モードを記憶している。
フル点灯（白色）で400ルーメンと明るいので、普通の照明としても使える。
店舗、レストラン、カラオケスナック、バーなどで季節によって雰囲気を変えたり、イベント時に簡易イルミとして使えるほか、一般家庭でもフロアスタンドなどに応用できます。
DIYボタンで上手く作ると、電球色も作れますね
商品ページはこちら
1個3,800円（税別）です。
西武新宿線、上石神井駅直近の「レックインドアテニススクール」壁面のイルミネーションをお手伝いしました。
インドアのテニス場なので、壁面はとても広いんです。
が、今回は全体の1/3程度の装飾です。
それでも、横幅20mぐらいにネットを張り、中央の木をツリーに見立て、RGBで光の流れるテープライトで装飾。
西武新宿線の電車に乗っていると、「おお～～～！」と思う綺麗なイルミになりました。
ご乗車の際は、是非、気にして見て下さい。
これでも十分目立ちますけど、60mぐらいある壁面を、全面飾るとすごい迫力になるでしょうネ
この時期は、アチコチでイルミネーションが目立ちますね
で、弊社がかかわった東洋大学白山キャンパスのイルミをご紹介。
植栽にLEDネットライトを導入。
植栽のサイズに合わせてのオーダーメイド。
東洋大のイメージカラーの青を基調にした青白Mixです。
一つの植栽で、LED1500球点灯していますが、消費電力は約100ワット。
電球一つ分なんですヨ
「光の柱」というモチーフがこれ。
柱の中に仕込んであるのが、これまたオーダーメイドのRGBフルカラーの24W LEDスポットライト。
DMXコントローラで、いろいろな色に変化します。
・・・試験点灯の写真なので、ムービーは撮っていないな・・・、残念(^_^;)
でも、色を自由に変化できるので、面白いイルミができるんです。
柱1本を白色でフル点灯させても、消費電力はわずか24W、っていうのが良いですネ
実際には、青や赤に光らせている時、10W程度の消費です。
少ない電力で、にぎやかにできるLEDにバンザイ
色を自由に変えられるっていうのも、RGBのLEDならではです
さてさて、今週の週末セールです
今週は3品。
人気のチビクリプトン・・・、ではなく「ミニクリプトン」タイプLED電球。
通常1,554円のところ、1,350円（税込）。
「ちょっと明る過ぎ」と言われるようなLED電球ですが、消費電流はわずか5.3Wです。
次は、
チラつき（フリッカ）無しの、調光対応LED電球。
通常1,470円→今だけ1,200円！（税込）
「調光回路にLEDはどうかな？」と思っている方にピッタリ。
明るさは530ルーメンで、白熱球にして50W程度ですが、調光対応LEDの良さが十分味わえます。
もう一つ、防水ビームライト（スポットライト）。
店舗の軒先や看板灯に、安心して使えるLEDで、
通常3,465円→今だけ2,900円！（税込）
これは絶対にお買い得です
この機会に、是非どうぞ
クラブワールドカップ
南米代表「コリンチャンス」vsアフリカ代表「アルアハリ」。
ま、どっちを応援するってこともないんですけどね・・・
でも、きっとすごいプレーがあるに違いない。
コリンチャンスのサポーター、すごいですネ。
家や車を売ってまでも、日本まで来て応援しているとか・・・
人生かけてるネ
調理パンとか、ちょっと変わったパンが好きなんですが・・・
今日、購入したのがこれ。
ヤマザキの「大きなメンチカツ」ってシロモノ。
けっこう美味しいんです
でも、ちょっと考えてみると、パン粉をつけて揚げたメンチカツを、パンに包んで更に揚げる、という暴挙とも思える作り方ですよね
1個当たりの熱量、613kcal・・・ おおお
けっこうなCalorie bombだ・・・。
ま、ウマいからいいか
「店長の気まぐれセール！」ってはじめてみました
商品はこれ
普通電球サイズで調光器対応。
チラつきもなく、100%の明るさから10%の明るさまで調光出来ます。
電球色で、明るさは60W電球と同等以上の810ルーメン。
100%のフル点灯でも、消費電力はわずか10Wですので、調光器のついたお部屋の省エネに最適です。
通常2,079円→今だけ1,720円！（税込）
期間は、明日（12月13日）の午後5時まで！
お買い得です