わが家の晩御飯 その135

【今日の晩御飯】2人前 210円

1、肉野菜炒め　2、里芋煮　3、ギバサ酢　4、たこ（イカ）焼き

【肉野菜炒めの作り方】

材料：キャベツの葉1枚（細く切る）、レタスの外の葉3枚（ちぎる）、ニラ5分1把（寸切り）、玉ねぎ8分1個（薄切り）、もやし3分1パック、人参少々（薄い短冊切り）、豚スライス100g

味付け：鶏ガラスープ粉末・塩・コショウ・醤油・酒　各少々

1：材料を揃える。

2：火の通りのわるい物から順に炒める。

3：全部の野菜と豚肉を炒めたら鶏ガラスープあとの調味料で仕上げる。

【里芋煮の作り方】

材料：里芋3分1パック（冷凍）、煮汁（イカを茹でた汁：たこ焼き参照）、めんつゆ（適量薄める）

1：タコ（イカ）焼きに使うイカの下足を茹でた残り湯とめんつゆで10分程煮る。

2：里芋が柔らかくなればOK。30分程ねかして仕上げる。

※冷やして食べるとウマイ！

【ギバサ酢の作り方】

材料：ギバサ2分1パック、　土佐酢：出汁8・酢2・砂糖1・東マル薄口醬油1

1：土佐酢にギバサを漬け込む。

2：食べる時にザルで水けをきる。

【たこ（イカ）焼きの作り方】

昨日と同じにタコの代わりにイカ下足を使って作りました。

1：下ごしらえとしてイカ下足は30分程茹でて柔らかくしておきます。

2：タネは、30分程ねかす。

詳しくはコチラを 「わが家の晩御飯　その134」参照

 

 

美味しくてレンチャンのタコ（イカ）焼です。なかなか焼くのはうまくいきませんでしたが、またイカを買ったときでもタコ（イカ）焼をしようね

精神年齢子供なので、コーユーのはとっても好きだったりします。

ギバサ酢は、貰い物です。とっても美味しかっただす 。ん・　ナンカ言葉へん　？？？

今日もとっても暑かったですなぁぁぁ。エアコンと扇風機がフル稼働していました。

まだ7月に入ったばっかりだというのに大変です。

パソコン（デスクトップ）が古いので熱量が半端なくて汗かいてます。あづい

台所もあづいらしく主夫（旦那）くんも正装をしています。。。頑張れ

我家の救世主  主夫（旦那）様です。日夜、家事全般をこなし美味しいご飯を作ってくれます。

台所が極狭なのでチョットかわいそうですが。色んなものを置ける棚を作ってあげました。

いつも(人''▽｀)ありがとう☆ございます

 

 

ポチッとしてくれると
喜びます。主夫が

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