切り干し大根

毎年やっている我家の切り干し大根です。
１週間程で食べられます。
美味いんだなこれが(^^♪





２月２日にセルトレイに蒔いたサニーレタス
顕微鏡サイズですが発芽した模様です。



セロリー最後の収穫しました。



セロリーは霜が降りると極端に不味くなるようですね。
遅くとも１月中には終わらせておくべきでした。
ご近所がセロリうちの２倍ありますねと言われていました
ブロッコリもご近所の２倍あったと思います。
両方共元肥に豚肥＜トンピ＞入れていました。
近所の牧場に勝手に袋に詰め込んで200円を箱に入れて
帰るのですが　きついので１年もちます。
夏野菜はスイカ・ナス等に入れるつもりです。