秋田 「すし匠」

こんにちは　トミケイです。 今回は秋田市大町にあるお寿司屋さん「すし匠」へ行ってきました。 私にとって、お寿司屋さんってだけで敷居が高く感じますが･･･憧れの「すし匠」に念願叶って初訪問！ 「真子鰈」 予想外の握りから！ごぶ締めされたネタは絶品！　 「キス」 淡白ながらわさびが 「つぶ貝」 食感の良さと塩をつけると甘さが引き立ち美味！ 「焼き〆鯖」 脂の乗って軽く酢締めされた鯖が . . . 本文を読む