赤武酒造 ｢AKABU 純米吟醸 山田錦 NEWBORN」

こんにちは　トミケイです。 今回は岩手県盛岡市にある赤武酒造の ｢AKABU 純米吟醸 山田錦 NEWBORN」を入手。 兵庫県産の山田錦を使用した純米吟醸。ほのかな甘味が広がり透き通ったのど越しのフレッシュな生酒です。 本日のつまみは秋田市泉にある「とんかつ 咲々」の ｢ヒレカツ」と｢牡蠣フライ」 ｢とんかつ 咲々」はテイクアウトでしか利用したことがなくお店で揚げたてを食べたい･･ . . . 本文を読む