赤湯ラーメン「龍上海」

こんにちは　トミケイです。

今回は山形県南陽市にある赤湯ラーメン「龍上海」へ行ってきました。


開店は11:30。時間を間違って10:30に到着。でしたが平日にも関わらず既に10人程の行列ができています。　


店舗の真向いには製麺工場があります。


開店10分前には既に50人の大行列･･･　開店時間を間違って良かった！


メニューは「赤湯からみそ」と「しょうゆ」そしてチャーシュートッピングの4種類。


店内は丸テーブル、カウンターテーブル、4人がけのテーブル席が配置されています。


厨房も大忙し


店内にある冊子には「龍上海」と「赤湯ラーメン」の歴史等紹介されています。


私は「赤湯からみそラーメン」をチョイス！席に案内され15分程で到着！


辛味噌が真ん中にありインパクトがあります！


スープは赤味噌を徐々に溶かしながら･･･そのままでも十分美味！ニンニクの風味と赤唐辛子が絡んで病み付きになります。


太めのちぢれ麺がモチモチしていて更に辛みそが絡むと美味さ倍増します！

ではでは。