高木酒造 「十四代 吟撰」

こんにちは　トミケイです。

今回は山形県村上市にある高木酒造の「十四代 吟撰」を入手。


吟醸酒は精米歩合60％以下に削った白米を原料に用い低温で長期間発酵させた
お酒でフレッシュで華やかな香りと繊細な味わいを特徴とする日本酒です。


おつまみは親戚より手作りのお惣菜を頂きましたが、これがどれも超絶美味！


それと秋田市民市場で入手した本マグロのお刺身。


「十四代 吟撰」と「頂き物のお惣菜」「本マグロのお刺身」。そして｢銀彩のぐい飲み｣。
至福のひとときでした･･･　

ではでは。