大仙 牛玄亭

こんにちは　トミケイです。

今回は大仙市にある焼肉店「大仙 牛玄亭」へ行ってきました。「牛玄亭」は秋田市にも何店舗かあり行列の絶えない超人気店で高級焼肉店です。


肉屋魂って…　いい言葉ですね！昼過ぎでしたが、ほぼ満席…　運よく待つことなく入店できました。


店内に入ると直ぐに大量のワイングラスが上からぶら下がっています。ワインも充実してますがランチなので…


店内はすべて個室で仕切られています。


お昼のランチメニュー。ここではオーソドックスな「焼肉定食」をチョイス！


夜メニューは大曲の花火にちなんだネーミングとなっています。


焼き肉はタレの他に3種類の塩、山葵でいただくことができます。
塩は男鹿の塩、同じく竹炭塩、藻塩の3種類。


ランチメニューの「野菜サラダ」


「キムチ」辛さがほどほどで食べやすいです。


ご飯は白米か健康米(雑穀米)を選ぶ事ができ健康米をチョイス。


お肉はカルビ、ロース、豚肉の3種類。


一人焼肉だったので一枚ずつ丁寧に焼いていきます。網の上は寂しいが焼くのがなかなか楽しい。


お肉は柔らかくとてもジューシー！


塩を付けて食べると肉の甘さが口いっぱいに広がります！大満足でした。

ではでは。