こんにちは トミケイです。
今回は人形町の親子丼発祥のお店「玉ひで」に行ってきました。
「パイロット オータム コレクション2014」が開催された会場から歩いて10分。「玉ひで」に並ぶ行列が見えてきます。11時30分開店で私は12時くらいに到着。当たり前ですが20人ほどの行列が出来ていました。
ショーウィンドウには昔の料理屋の投票による番付などが張り出してあります
30分ほどでようやく玄関にたどり着きます。
玄関前まで進むと、メニューが張り出してあります。
店に入るととりあえず窓口で食券を購入。「極上レバ親子丼」2000円をチョイス。初めてなのに…
ほとんどの方は「元祖親子丼」を選んでました。
こちらは親子丼の発明者とされる五代目の妻「とく」さんです。
本物の親子丼にディスプレイされています。
席は相席でしたがこのお店の雰囲気と広いテーブルで気になりません。
席に着くと軍鶏のスープとほうじ茶が供され間もなく親子丼がやってまいりました。
フワッフワッのトロトロの半熟具合の卵。
黄身、白身に若干甘めの醤油のお出汁がたまらなく美味！
そして濃厚なレバーが口いっぱいに広がります。
是非また味わいたいですね。次回は「元祖親子丼」かな？
ではでは。
今回は人形町の親子丼発祥のお店「玉ひで」に行ってきました。
「パイロット オータム コレクション2014」が開催された会場から歩いて10分。「玉ひで」に並ぶ行列が見えてきます。11時30分開店で私は12時くらいに到着。当たり前ですが20人ほどの行列が出来ていました。
ショーウィンドウには昔の料理屋の投票による番付などが張り出してあります
30分ほどでようやく玄関にたどり着きます。
玄関前まで進むと、メニューが張り出してあります。
店に入るととりあえず窓口で食券を購入。「極上レバ親子丼」2000円をチョイス。初めてなのに…
ほとんどの方は「元祖親子丼」を選んでました。
こちらは親子丼の発明者とされる五代目の妻「とく」さんです。
本物の親子丼にディスプレイされています。
席は相席でしたがこのお店の雰囲気と広いテーブルで気になりません。
席に着くと軍鶏のスープとほうじ茶が供され間もなく親子丼がやってまいりました。
フワッフワッのトロトロの半熟具合の卵。
黄身、白身に若干甘めの醤油のお出汁がたまらなく美味！
そして濃厚なレバーが口いっぱいに広がります。
是非また味わいたいですね。次回は「元祖親子丼」かな？
ではでは。
ここの肉は軍鶏肉ですよね。
少し甘めの味付けだったような・・・
私だったら間違いなく「すき焼き・親子丼昼コース」に生ビール二杯、焼酎一杯というところですね！
なにしろ老い先短いものですから・・・
以前大館に勤務していた頃は、
よく比内町大葛にあるベニヤマ荘の地鶏丼と地鶏ラーメンを食べに行きました。
風呂上がりに食する両品は絶品です。
是非一度試してみてください。
ちょっと遠いですけど……。
お昼からビールが飲める雰囲気ではなかったです。
帰りの空港で１杯いただきました。
そういえば羽田空港の国際ターミナルに「玉ひで」姉妹店がありました。
ヤッター万さんは底なし胃袋です。運動部の学生を見ているかのようです。うらやましい…
大館市に究極のお親子丼があると聞いております。
是非行ってみたいです。