萬乗醸造｢醸し人九平次 黒田庄に生まれて 純米大吟醸｣

こんにちは　トミケイです。

今回は愛知県名古屋市にある萬乗醸造の｢醸し人九平次 黒田庄に生まれて、純米大吟醸｣を入手。


酒米は兵庫県 黒田庄の山田錦。
｢米作りリーダー 金子敦司が中心となり、自分たちだけでつくった山田錦を100％使用しました。」との事。


香りは濃醇でメロンのようなフレッシュな印象。
フルーティーな味わいが口に広がり後味のキレも良いです。これは美味い！


酒の肴は秋田市にある横田屋の「鰻のかば焼き」をテイクアウト。


個人的には冷めても大丈夫なのでチンせず､そのままいただくことに･･･


｢醸し人九平次 黒田庄に生まれて 純米大吟醸」､｢ウナギのかば焼き｣､｢漆工房 攝津の銀彩のぐい飲み｣。
至福のひとときでした･･･ .

ではでは。