『genuine・hana』ライフ１０月(2024)

東京下町のもんじゃ焼き

どこのお店に入ろうかと検索🔍️

昔ながらのお店にするか新しいお店にするか

座敷にするか椅子にするか

今回は昭和が残るお店にしました

お好み焼きも含め

最後は「あんこ巻き」

スプーンの底で溶き粉をクレープ状に広げ

あんこをのせてクルクルと巻いてパクッ

一気に作るのではなくチマチマゆっくりと

そうそう

最近？「あんこ巻き」が無いお店が増えているのには驚きです

ご馳走さまでした

 

genuine・hana