お煎茶教室に行って来ました

今日は、朝散歩には行きませんでした。そんな日もありますよね。

煎茶教室は、13時半からなので、ボォ～としてないでパンを焼くことにしました。

パン教室に行っていた頃のレシピを見ながら、どれにしようかな？

息子ちゃんのレーズンパンはあるので、レーズン抜きのクリームチーズパンを

作ることにしました。

出来上がり

実は失敗だったんです。パンをこねる前に強力粉などと一緒にドライイーストを入れる所に

入れるのを忘れてた！ほとんどこねた段階で慌てて入れてコネコネ

だから、一次発酵の時にタネがあまり膨らまなかった

仕方ないけど、そのまま最後までやって、出来上がったわけですが、結構美味しゅうございました。

煎茶教室に行く前に、めちゃ雨が強くなったけど、先生からメールで「来られますか？」って。

今日は私一人のお稽古だったので、休んでも問題なかったけど、行くつもりだったから、

行って来ましたよ

きょうまで、平点前でした。三煎を入れますが、先輩たちと違って一年生ですから

覚えてないのは、しょうがない

先生に、初煎会の時の話で質問しました。

ネットで、初釜の事を見て勉強したら、その時に先生にお礼をするとあったけど、

初煎会でもするのか？

普通はするものだそうですが、ここでは二か月に一度、お弟子さんの勉強会の為の

会費を集めていて、コロナの三年前から勉強会をしていないから、その会費を

先生のお礼に渡しているそうです。

先生は、そう言うのは最初知らなかったそうですよ。

着物については、今持っている着物を先生に見てもらってから、洋服にするかを

決めれば良いという事になりました。

今日の蓮ちゃんとナナちゃん

蓮ちゃん、時々咳がでますが、食欲もあるから様子を見ます。

今日は、久しぶりのブラタモリ録画してます