黒豆を今年も作りますよ

年末だなぁ～と、その気になってきました

年に一度ですから

高価な黒豆ちゃん、失敗は許されませんぞ

失敗する程、難しくはないけどね。

時間がかかるだけ

今から、６００ｇの黒豆に水24カップと塩小さじ１．５としょうゆを

大さじ４くらいだけど、明日、一日炊きながら砂糖としょうゆと水を

足すだけ、味がなかなか黒豆に染み込まないから、時間がかかる

のよねぇ！！

我が家は、錆びた釘はいれません。

黒豆ちゃんをたっぷりのだしで煮ないとしわしわになるから、

これだけを気をつける事。

さぁ～今年のも美味しいと姪一家に言ってもらえるでしょうか？