高雄４日目の食事

高雄４日目の食事です。

 

昼ご飯はMRT左營駅からバスで佛光山まで行き、そこで簡単に頂きました。

 

・魚丸湯

魚のつみれ団子のスープです。鰹節の出汁のスープに台湾らしい固い魚団子が入っています。

 

・牛肉麺と 滷蛋

牛コツをベースにした醤油味のスープに豆板醤をいれてちょっと辛くしたスープに面と煮込んだ牛肉の塊りがごろっと

入っています。煮卵も入れてもらいました。

 

佛陀紀念館エントランス（礼敬大庁）で疲労回復と暑さ対策でデザートを頂いて休憩しました。

 

・ミックスソフトクリーム

バニラとチョコレートのミックスです。カップに入っているんですが、コーンも乗っかっています。

 

・冬瓜檸檬のスムージー

このところすっかり気に入っている冬瓜レモンをスムージーで頂きました。

 

■瑞豐夜市

晩御飯は瑞豐夜市の中で頂きました。

 

・酸辣湯

 

・脆皮生煎

薄皮仕立ての小籠包です。合わせて胎盤の酸辣湯も頂きます。

 

・羊肉鍋

羊肉メインの鍋に追加の羊肉と牛肉を入れてもらいました。キャベツは発酵して酸味がある泡菜と言うものを使っています。

 

・QQ地瓜球

 

・冬瓜檸檬ジュース

こちらはホテルに持ち帰って頂きました。地瓜球の食感がどうにも癖になってしまいそうです。