マニラのチャイナタウン

2013年6月
フィリピンのマニラに来ています

パナイ島周遊の報告の前に
先日マニラの中華街に行った報告です


マニラの中華街は
相変わらず汚い感じと独特の臭いがあります









教会も外から見ると悪いイメージですが
中は驚くほどキレイです


先ずは　フレッシュ・ルンピア（Lumpia ルピア？）を食べます




店はビルの路地を入った所にある New Po-Heng Lumpia House

ビルの中庭にあり　オープンテラスの店です







前回食べた時より美味しく感じました

麺はLomi ロミです　
麺が日本のうどんと同じ食感で　これも合格点です（笑）

ルンピア　50ペソ　約120円、　　ロミ　40ペソ　約100円





路地のマーケット通りの中に
客がいっぱい入っている店がありました








「クイック・スナック」レストランです

フレッシュ・ルンピア　55ペソと
オイスター・ケーキ　180ペソを注文しました

ケーキと言っても卵で作ったパンケーキ状態です
台湾でよく食べました






牡蠣がたくさん入っています

もう一つオイスター・オムレツと言うのもあります
「平らに固めるか、ふんわりと柔らかく仕上げるか」の違いのようです



次は今回の目的　カフェラテの卵入りです






（３枚とも前回の写真）

前回（2013年２月）　カカオ粉から作ったカフェラテを飲みましたが
卵付きの意味が分からず・・・　
「なぜカフェラテに卵？　焼き卵？　ゆで卵？・・・　」

あとで生卵を混ぜて飲むと聞き
味わってみたく来ました






写真では何んだか分からないですね
カフェラテに生卵が混ぜてあるだけです

味がまろやかになり　ふ～ん　って感じです（笑）





中華街の入口のLRT Carriedo カリエド 駅前です
大きく道路工事をしていました

正面に見えるBPI銀行の後ろに古いビル通りがあります

マニラで最初にできたエレベーターのあるビルもあるそうです