フィリピンのＢ級グルメで一般的なのが パンシット と呼ばれる
炒め麺です
日本の「焼きそば」みたいなものですが
麺を使った パンシット・カントン
麺の代わりにビーフンや春雨を使った パンシット・ビーフンなどもあります
このパンシットの老舗があると聞き行ってみました
マニラのPasig City パッシグ市のパッシグ教会の近くです
1952年創業ですね
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フィリピン マニラの話です
ネイルサロンの開店キャンペーンで
三日間だけ無料サービスをやっていたので入ってみました
店の裏口にはスタッフが待機しています
フィリピンらしさが出ていますね
オーナーは日本人だそうです
手をやってもらったら、明日も来れば足も無料でやってくれると言うので
遠慮なくやってもらいました（笑）
次は床屋さんの話です
フ . . . 本文を読む
フィリピンの南部 ダバオに来ています
９月のダバオはドリアンの季節で
街のあちこちでドリアンを売っています
ドリアンと言ってもたくさんの種類があります
街中にドリアンの匂いが漂っています
僕には美味しい香りに感じます（笑）
その場でカットしてもらい食べることもできます
この季節だと１kg 25ペソ 約50円です
写真のドリアンが55ペソ 約110円 . . . 本文を読む
ルソン島北部をバスで縦断 2011年10～11月の旅 その12
マニラからバスでルソン島の北部を縦断しました
いよいよ今回の旅の最後です
Tuguegarao トゥゲガラオに来ました
この街の郊外にある洞窟を訪ねました
洞窟までの行き方を尋ねると
「カラオケ」か？ と返事
？？ 「違う！ 大きなケーブだ」と言い返すと
またも「カラオケ」？？
Callao Ca . . . 本文を読む
ルソン島北部をバスで縦断 2011年10～11月の旅 その11
マニラからバスでルソン島の北部を縦断しました
バギオ、サガダ、そしてバナウェを通ってルソン島北端のサンタ・アナ
（正確には北端ではないが…）
ルソン島の北に浮かぶカミギン島を目指しましたが
シーズンオフで船が無く断念
アパリから南下しながら観光ポスターに載っていた
バガオなどに寄りトゥゲガラオに来ました
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ルソン島北部をバスで縦断 2011年10～11月の旅 その10
マニラからバスでルソン島の北部を縦断しました
Baggao バガオの滝や洞窟に行ってみよう
ルソン島北端の都市Aparri アパリから南下しました
Aparri - Alcala (Baybayung jct.) 朝一番のトゥゲガラオ行のバンに乗りました
90ペソ 約180円 ２時間くらい走ったところの分岐点で降 . . . 本文を読む
先週、フィリピン中央部の東部（Samar サマール島）でM7.6の地震がありました
フィリピンは日本と同じような火山国です
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ルソン島北部をバスで縦断 2011年10～11月の旅 その９
マニラからバスでルソン島の北部を縦断しました
北端の都市Aparri アパリに来ました
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