豆腐

インドネシアでも豆腐料理が沢山有ります。
がしかしながらコチラの豆腐は
味がついていて
酸味があります。
私が初めて食べたとき
「ん？この豆腐腐ってない？」
と思ったくらいです。
実際長い間冷蔵庫に入っていてから出て来ていましたし
疑いましたがどうやらそう言う味だったようです
その上凄く日持ちすると書いてあります。
日本では３日くらいですが
コチラは１週間とかじゃなく
何ヶ月とか書いてあります。
いったい何が入っているのでしょうね。

豆腐に肉を詰めたり揚げたり
するのが多いので木綿タイプよりやや固め
タイプが主流です。

一応日本の味タイプの豆腐や卵豆腐も
置いてあります。

たまーに見かける
ちゃんとした日本語の書いてある豆腐も有るので
たまにしか見ないのでまとめて買う
（たまにしかないのと日持ちがするのとでね）

これは焼き豆腐シリーズも売っていたメーカーの物です
焼き豆腐を買った時は上の子が
これ何？と食べるのを躊躇していました
焼き豆腐を知らない？いやいや忘れてしまったのですね。

と言う訳で、豆腐をまとめて買って
帰ったらパックがベトベトしているので
洗ってからしまいました。

トーフコーナーは破れて汁が出ている物があるのか
べとべとで普通なようです。
市場ではなく、スーパーなのに残念クオリティですね。