月曜から大将がいないので、まーその前の週も半分いませんでしたが。σ(^_^;)
手抜きの一つにお持ち帰りと言う方法があります。
この国は割となんでも持ち帰れるお持ち帰り天国なので
ありがたいですね。
鳥肉ラーメンとシンガポールチキンライスを
おもち帰りしました。
中身はちと残念になりますが麺も持って帰れるからすごい！
１０Kまでならデリバリーサービスもしています。
インドネシアは余る程店員がいるのでデリバリーも可能ですよねー
まー電話は通じにくいので注文した事はありませんははは
さて明日からマレーシアに行ってきます。
というのも上の子の課外宿泊授業だからなのですが
初めての課外宿泊がいきなり国外だったのと
学校で喋らない彼女はバスや飛行機に酔う恐れがあるので
親も付いていく事にしました。
（この子よりも上の学年は何度か学校外で宿泊したり学校でキャンプをした事があります）
必然的に下の子も付いていきます。ははは涙涙汗汗
多分報告は来週ですね。
乞うご期待！
買い物旅行ではありません、と先生は親のかたがたに念を押していました
しかし先生はテーマーパークを楽しみにしている感がひしひしと感じられます。
テーマーパークについての授業と
地図についての授業の延長の為の旅行です。
親はなるべく子供に構わないで付いていくつもり。ふふふ
手抜きの一つにお持ち帰りと言う方法があります。
この国は割となんでも持ち帰れるお持ち帰り天国なので
ありがたいですね。
鳥肉ラーメンとシンガポールチキンライスを
おもち帰りしました。
中身はちと残念になりますが麺も持って帰れるからすごい！
１０Kまでならデリバリーサービスもしています。
インドネシアは余る程店員がいるのでデリバリーも可能ですよねー
まー電話は通じにくいので注文した事はありませんははは
さて明日からマレーシアに行ってきます。
というのも上の子の課外宿泊授業だからなのですが
初めての課外宿泊がいきなり国外だったのと
学校で喋らない彼女はバスや飛行機に酔う恐れがあるので
親も付いていく事にしました。
（この子よりも上の学年は何度か学校外で宿泊したり学校でキャンプをした事があります）
必然的に下の子も付いていきます。ははは涙涙汗汗
多分報告は来週ですね。
乞うご期待！
買い物旅行ではありません、と先生は親のかたがたに念を押していました
しかし先生はテーマーパークを楽しみにしている感がひしひしと感じられます。
テーマーパークについての授業と
地図についての授業の延長の為の旅行です。
親はなるべく子供に構わないで付いていくつもり。ふふふ
今日は学校の行事で
Grandparents day でした。
おじいちゃんおばあちゃんを呼んで
メッセージカードを作って渡して一緒にお茶を飲んで過ごす日でした。
まー我が家は都合により呼んでいませんが
なんにんかは来ていましたね。
Grandparents day でした。
おじいちゃんおばあちゃんを呼んで
メッセージカードを作って渡して一緒にお茶を飲んで過ごす日でした。
まー我が家は都合により呼んでいませんが
なんにんかは来ていましたね。
今日はカレー鍋にしました。
子供が野菜を食べる数少ないメニューなので
常夏の国に住んでいますが
鍋は時々作ります。
まー今日は野菜の種類も少ない手抜きですが
子供達は大喜びです。
すごく感謝されます。
「大将もいたら、ぜったい喜ぶのにねー！」
と日本に行っている大将がいかに残念だったか、まで説いてくれました。
そもそもこの鍋が出来たのは
近所のゲラール”GELAEL”にて（昔からひき肉や輸入食品を扱っていたお店らしいです）
インディアンカレーパウダーと表記されているカレー粉を見つけたからです。
先日、日本より運んで来た分のカレールーがなくなったので
ちょっと高いのですが（インドネシアカレーパウダーの３倍の値段）
インドネシアとどう違うのかなー？
とか思いながら。
でもやっぱりドライカレーを作るならこっちだろうと思い思い切って購入！
結果はなかなかです。
子供達は最近中辛が食べれるようになっているので少々辛くても大丈夫です。
少々程度だったので丁度良かったです。
本当にインディアン風かどうかは謎ですが
多分、サモサに入れるジャガイモにかけるカレーパウダーとしては使えると思います。
サモサは私は作った事有りませんが・・・
しかしながら、インドネシア風も買って食べ比べてみれば良かったな。
見た感じ、色と粒子の粗さが違っていました。あと値段と。
で、話は戻って、カレーパウダーを入れて味噌で仕上げた鍋です
材料は、
カレーパウダー
フレッシュじゃない白菜（スーパーにて購入）
もやし少々（コチラはもやしは何処でも売っています。あ！カールフールは売っている事が少ないです）
白滝、（スーパーやゲラールで一応買えます）
豚ひき肉（豚は一部店舗のみしか扱っておりません今日のひき肉は先週ジャカルタで大将君が買って来てくれた物です）
絹ごし豆腐（日本風味をスーパーでも手に入れる事が出来ます。ただし賞味期限が非常に長い。インドネシア豆腐は塩？かなにか酸っぱい風味がします。初めて食べたときはこの豆腐腐ってる！と思ったくらいです）
味噌（出張者さんに運んでいただいた日本製の味噌）ローカルの味噌もありますが。ローカルなのに５００円もするのはなぜでしょう。しかも赤みそに近いですね
ネギ、人参、チンゲンサイ、も入れるべきでしょうが今回はなし
えのきはたまにスーパーで売っているのですが、
大量入荷！腐るまで同一値段で売りつくす！方式なので
フレッシュじゃないのを食べた時に大将がもう食べたくないような事を言っていたので
買っていません。しめじもたまーにカールフール等のスーパーで見かけますが
１パック４００円以上するのでまったく買う気になれず
キノコはもっぱら椎茸です。
マッシュルームや地元の名前がわからないキノコも売っていますが
マッシュルームは子供は食べないのでね・・・
まー細かく刻んでカレーに入れれば食べるかな？
いやいやカレーの時でさえあまり具を食べていないような気がする。
簡単で、食べてくれる、鍋の方が楽ね。
子供が野菜を食べる数少ないメニューなので
常夏の国に住んでいますが
鍋は時々作ります。
まー今日は野菜の種類も少ない手抜きですが
子供達は大喜びです。
すごく感謝されます。
「大将もいたら、ぜったい喜ぶのにねー！」
と日本に行っている大将がいかに残念だったか、まで説いてくれました。
そもそもこの鍋が出来たのは
近所のゲラール”GELAEL”にて（昔からひき肉や輸入食品を扱っていたお店らしいです）
インディアンカレーパウダーと表記されているカレー粉を見つけたからです。
先日、日本より運んで来た分のカレールーがなくなったので
ちょっと高いのですが（インドネシアカレーパウダーの３倍の値段）
インドネシアとどう違うのかなー？
とか思いながら。
でもやっぱりドライカレーを作るならこっちだろうと思い思い切って購入！
結果はなかなかです。
子供達は最近中辛が食べれるようになっているので少々辛くても大丈夫です。
少々程度だったので丁度良かったです。
本当にインディアン風かどうかは謎ですが
多分、サモサに入れるジャガイモにかけるカレーパウダーとしては使えると思います。
サモサは私は作った事有りませんが・・・
しかしながら、インドネシア風も買って食べ比べてみれば良かったな。
見た感じ、色と粒子の粗さが違っていました。あと値段と。
で、話は戻って、カレーパウダーを入れて味噌で仕上げた鍋です
材料は、
カレーパウダー
フレッシュじゃない白菜（スーパーにて購入）
もやし少々（コチラはもやしは何処でも売っています。あ！カールフールは売っている事が少ないです）
白滝、（スーパーやゲラールで一応買えます）
豚ひき肉（豚は一部店舗のみしか扱っておりません今日のひき肉は先週ジャカルタで大将君が買って来てくれた物です）
絹ごし豆腐（日本風味をスーパーでも手に入れる事が出来ます。ただし賞味期限が非常に長い。インドネシア豆腐は塩？かなにか酸っぱい風味がします。初めて食べたときはこの豆腐腐ってる！と思ったくらいです）
味噌（出張者さんに運んでいただいた日本製の味噌）ローカルの味噌もありますが。ローカルなのに５００円もするのはなぜでしょう。しかも赤みそに近いですね
ネギ、人参、チンゲンサイ、も入れるべきでしょうが今回はなし
えのきはたまにスーパーで売っているのですが、
大量入荷！腐るまで同一値段で売りつくす！方式なので
フレッシュじゃないのを食べた時に大将がもう食べたくないような事を言っていたので
買っていません。しめじもたまーにカールフール等のスーパーで見かけますが
１パック４００円以上するのでまったく買う気になれず
キノコはもっぱら椎茸です。
マッシュルームや地元の名前がわからないキノコも売っていますが
マッシュルームは子供は食べないのでね・・・
まー細かく刻んでカレーに入れれば食べるかな？
いやいやカレーの時でさえあまり具を食べていないような気がする。
簡単で、食べてくれる、鍋の方が楽ね。
今週の月曜日１６日に見かけた風景です。
最初は熱狂的なサッカーファンかなー？と思ったのですが
サッカーファンならスマランは青色のはずだし
良く見ると制服です。
学生達がこぞってお互いの制服にペイントしたりサインを書きなぐって
余ったペンキで髪の毛にも色をつけていました。
多分時期的に卒業式なのかな？と思いますが最終テストの後か？詳しくはわかりませんが
ペイントした後みんなで連れ添ってバイクで町の中をかっぽしてまわるようです。
３カ所程この日見かけました。
写真の奥水浸しになっている道路は
スマランでは日常的な事なのであしからず。
この写真のバイクはすべて学生です。
それもほんの一部です。
別の学校の学生達。只今準備中です。
運転手さんに聞こうにも、走行の邪魔になっているのでクラクションを鳴らしてしたうちをしていて
機嫌が悪そうだったので止めました。（苦笑）
最初は熱狂的なサッカーファンかなー？と思ったのですが
サッカーファンならスマランは青色のはずだし
良く見ると制服です。
学生達がこぞってお互いの制服にペイントしたりサインを書きなぐって
余ったペンキで髪の毛にも色をつけていました。
多分時期的に卒業式なのかな？と思いますが最終テストの後か？詳しくはわかりませんが
ペイントした後みんなで連れ添ってバイクで町の中をかっぽしてまわるようです。
３カ所程この日見かけました。
写真の奥水浸しになっている道路は
スマランでは日常的な事なのであしからず。
この写真のバイクはすべて学生です。
それもほんの一部です。
別の学校の学生達。只今準備中です。
運転手さんに聞こうにも、走行の邪魔になっているのでクラクションを鳴らしてしたうちをしていて
機嫌が悪そうだったので止めました。（苦笑）
最近、ぜんぜんブログをアップしていなかった。
なんか忙しいのと。
ネットスピードが遅くなったからです。
以前朝一なら２５分くらいでダウンロード出来ていたファイルが
夜はまー２時間だったんですが。
それが先月あたりから８時間以上になってしまったのです。
最悪です。
８時間と言っても２時間後くらいに見ても８時間のママ動かない状態です。
とほほです６５M前後くらいですがね。
話はかわって写真は、お店で食べたオックステールスープです。
しかし、先日お友達のお家で頂いたスープが格段に美味しかった・・・
果たしてあの味が私に再現出来るのであろうか・・・
なんか忙しいのと。
ネットスピードが遅くなったからです。
以前朝一なら２５分くらいでダウンロード出来ていたファイルが
夜はまー２時間だったんですが。
それが先月あたりから８時間以上になってしまったのです。
最悪です。
８時間と言っても２時間後くらいに見ても８時間のママ動かない状態です。
とほほです６５M前後くらいですがね。
話はかわって写真は、お店で食べたオックステールスープです。
しかし、先日お友達のお家で頂いたスープが格段に美味しかった・・・
果たしてあの味が私に再現出来るのであろうか・・・
15:24 from web
近所だ！日本でも生食は安心出来ないんだ、インドネシアのレストランで生魚を食べているが。スーパーの野菜の鮮度を考えると生魚は危険かなー？「生肉食中毒 店側「卸が提案」」 http://yj.pn/sBZIut #yjfc_meet_mass_food_poisoning
by tonmadonkey on Twitter
近所だ！日本でも生食は安心出来ないんだ、インドネシアのレストランで生魚を食べているが。スーパーの野菜の鮮度を考えると生魚は危険かなー？「生肉食中毒 店側「卸が提案」」 http://yj.pn/sBZIut #yjfc_meet_mass_food_poisoning
by tonmadonkey on Twitter
復習したのですが、成功とはいいがたかったので
リヴェンジ ですね、
rivenge of review？
do tha rivenge for review?
あーパインさん正しい使い方を教えてください～
前回はウラックが小さくて潰しにくかったので、
材料ごとに別々にウラックをして、砂糖と塩もいれました
cabe チャべも辛くて細いほうを購入！
しかし種を入れると辛すぎるので種は捨てまして
手がじんじん辛くならない様に大将君に
手袋をはめてカット！
前回はトゥラシが多かった様な気がしたので半量にしてみました
別々にウラックはヤッパリ効率が悪い様な気がしますね～
ちなみに大将君にはトゥラシが少なく感じた様です
復讐は繰り返される運命です
リヴェンジ ですね、
rivenge of review？
do tha rivenge for review?
あーパインさん正しい使い方を教えてください～
前回はウラックが小さくて潰しにくかったので、
材料ごとに別々にウラックをして、砂糖と塩もいれました
cabe チャべも辛くて細いほうを購入！
しかし種を入れると辛すぎるので種は捨てまして
手がじんじん辛くならない様に大将君に
手袋をはめてカット！
前回はトゥラシが多かった様な気がしたので半量にしてみました
別々にウラックはヤッパリ効率が悪い様な気がしますね～
ちなみに大将君にはトゥラシが少なく感じた様です
復讐は繰り返される運命です