堺のトラとウサギの茶飯事のトラです
日曜日でも、もれなくトラ弁当～(￣▽￣)
早速今日のお弁当は、
チャーハン弁当♪
❁豚ミンチ・ミニキャロット・コーン・ネギのチャーハン
❁ササミと赤ピーマン・ピーマンのにらのあれ炒め
❁原木椎茸の素焼きのおかかゆずポン酢和え
❁卵焼き
❁紫キャベツの甘酢漬け
❁プチトマト・枝豆
今日のお弁当のできるまで～
❁ 卵焼き
出汁巻き卵の形が微妙なときは、
巻き簀♪
これで、卵焼きをまいとく。
巻いてても、あまりきれいにならなかったけど（笑）
やらないよりは…で
❁ ササミと赤ピーマンとピーマンのにらのあれ炒め
にらのあれは、この前作ったにら醤油
これで簡単味付け
❁ 原木椎茸の素焼きのおかかゆずポン酢和え
グリルで素焼きした椎茸にポン酢と柚子酢であえて
鰹節をまぜる
高知ではよく使われる柚子酢
柚子の果汁
今日は、ポン酢と混ぜて♪
甘酒にこの柚子酢を入れて飲むのも好き
甘くて少し苦手な甘酒が、さっぱりと飲める(* ॑꒳ ॑*)
夏バテてる時とかに、甘酒良いって聞きますよね(●´৺`●)
美容にもいいみたいだし
たまに甘酒飲もうかなぁと思う時は、柚子酢混ぜて飲みます
他にもチラシ寿司やいろんな料理に。
柚子の風味で美味しくなります
作ったモノをとりあえずお弁当箱に詰めてみる
なんか物足りないし、ちょっとスキマ～
スキマがあると、お弁当が崩れるからね◡̈
そうそう！
プチトマト入ってない
チャーハンのところ、なんか地味やなぁ…
あっ、困った時の枝豆♪
ちぎって残ってる葉っぱも入れて、、
などなど毎朝のことなのに、何入れるのかよく忘れるんです（笑）
ちょっと足して
今日のトラ弁当完成～
光の加減がちょっと違ってますが、
若干お弁当が賑やかに
スキマを埋めるオカズを常備しておきたいですね～(●´৺`●)
でもスキマおかずがあることを、よく忘れてバタバタしちゃうんですけどね…(￣▽￣;)
笑
シンプルなお弁当が良い方ももちろんいらっしゃると思います(●´৺`●)
トラ家は、ちょっと賑やかなお弁当を
トラ子たちはまだ喜ぶので
ちょっと賑やかにするようにしてます
と言っても
簡単に出来るものばかりですがˉ̶̡̭̭( ˭̵̵̵̵͈́ ꇴ ˭̵̵̵͈̀ )ˉ̶̡̭̭
みなさん、良い日曜日を