しびれる旨さのホルモン

ついに私も「ホルモンヌ」！？
一昨年ぐらいに流行ったホルモン好きの女の子のことを「ホルモンヌ」と呼ぶそうです(笑)



お店のスタッフの子が「来てくださいよ～サービスしますから～」とすごく熱心に言うので

「行ったらこそっと肉２～３枚増やして持って来てくれる？」

と冗談で言ったら

「え～、そんなもんでいいんですかー？」

というので、乳がん検診で異常のなかった貧乳を大きく膨らませて行ってきました。

写真を撮るつもりだったのに、席に着いたらカメラのことなどすっかり忘れ、、、(^_^;)
作業服を着た筋肉モリモリのお兄さん達でいっぱいの煙モクモクの店内に入り、目の前に運び込まれたら最後。
お店のHPの写真を拝借しようと思ったら、あちこちに画像転載お断りとあるのでまぁ、興味ある方はサイトをごらん下さい。

つじホルモン人気メニュー

いやぁ、でもほんとホルモンがあんなにおいしいものだとは。
今まで食わず嫌いでごめんなさいって感じです。

ホルモンは、低カロリーで低価格、さらにコラーゲンもたっぷりというのが女性に人気の秘密。

早速、豚ホルモン以外のお店の人気メニューを一通り注文。

レバ刺・・・最近、また貧血気味なので他の二人はあまり食べたそうじゃなかったので一人で食べるつもりで注文したら、、、あれ？？？仲良く等分して食べました(^_^;)
（あぁ～たったふた切れでは鉄分補給にはならんがなぁ～～(笑)）
とても新鮮でおいしかった！


牛ホルモン
続いて絶対食べてもらいたいというお店の自慢の一品。
名古屋の味噌、八丁味噌をベースの秘伝の味噌ダレや塩ダレでからめた新鮮なぷりぷりホルモン。
　いやぁ～さすがにお店が自慢するだけの事はあります。
　ぷりっぷりのホルモンでした。

ソーセージ
知る人ぞ知るセレブ御用達軽井沢腸詰屋特製のソーセージ
文句の付け所なし！
ソーセージ好きな私は、人気メニューにソーセージがあるのがうれしい♪

つじホルモンきゅうり
ホルモンと人気を二分する人気メニュー。
ニンニク、醤油、ごま油などで味付けしたナムル風ピリ辛おつまみ

はらみ
ホルモン専門店が仕入れる　はらみ　は、柔らかくて肉厚でとてもおいしい！
カルビより好きになったかも！

生中２杯とウーロン茶１杯を頼んで歓談していたら、、、


「差し入れです」


と言って何やらいろんな物が覚えきれないぐらい運ばれて来て、、、(笑)
豚ホルモン、はちのこ？、美濃かしわ？・・・etc

タン塩、せせり、サラダ、ユッケビビンバ、デザート三種、生中１杯、ウーロン茶２杯を追加して、、、

もう食べれん！と言ってるところに、またまたデザートのサービスが運ばれて来て(*_*)
なんでもここの店長は元パティシェという事で、自家製のデザートなんです。
キューイのシャーベットに、ヨーグルトアイスに、昔ながらのプリンに、チョコチップ入りのアイスに、あと２つなんだったっけなぁ・・・(^_^;)

で、最後のお会計がまたびっくり！！
こんだけ食べてですよ！！
三人で7,500円とはこれいかに！！
この金額って普通二人分ぐらいでは？？
割り勘にして、なんと一人2,500円！！
えぇ～～～～～(*_*)

飲み物とデザートだけで既に2,500円ぐらい行ってる気が、、、(^_^;)

まぁ、とにかくおいしくて得した気分の（いや、得してるな）楽しいお食事会でした♪

また、行ってもサービスしてくれるんかなぁ～～（ばきっ★）

料亭稚加榮の明太子

博多では超有名な【稚加榮】さんという料亭の明太子。

めちゃめちゃ美味しい！(◎_◎;)
　出汁が上品でそんなに辛くない。
つぶを貰ったんだけど、とても綺麗に揃っていて、一腹をペロリと食べちゃう私はつぶでたっぷり食べる方がいい(笑）


＊ipod touchから携帯専用のアドレスに送ってみたけど写真が失敗(>_

おせち料理

実家にいる時から、世間でよく見かける「おせち料理」は食べた事ももちろん作った事もありません^_^;
どのおせち料理が好きかというアンケートに「お雑煮」が入っていたのにはプチびっくりでしたが。

クーポンサイトで詐欺まがいのおせち料理で全額返金・社長辞任というニュースもありました。
なんとこちらには、あの！ホリエモンもからんでいたとか(爆)
twitterで「もう十分責任は果たしているのに他のクーポンサイトまであら探しをするのは『いじめ』と同じだとかなんとか言って擁護した事から、当人が株主となっているクーポンサイトもクローズアップされてきたようです。

しかし、おせち料理を注文する人が年々増えているそうですが、どうしてあんなに高いのでしょう？

「ぼったくりだーー」

と内心思っていたのですが・・・^_^;
京都を遊ぶ社長のblog : おせちの裏側というblogによれば、
作る側からすれば、まともなおせちを作っている所はほとんど利益は出ないんだそうです。
納得させられる記事でした。



確かに私もそんなに買い物したわけでもないのに、暮れの買い物金額は通常の３～４倍に跳ね上がってしまいました。
そんなに贅沢したわけでもないのに、、、
親戚や来客の多いご家庭になると桁が１つや２つ違うんでしょうね。

さ～て、これから節約料理にはげまねば！(笑)
仕事場の近くの喫茶店の前で野菜を安く売っているところがあるのですが。
年末に白菜を１束50円・大根50円で売っていたので白菜は買って来てあります。
しばらくはこの白菜とオ・ト・モ・ダ・チ・・・^_^;

明後日、大根もまだ50円で売ってたらいいなぁ。。。

クリスマスケーキ

なんでもクリスマスを楽しみにしている人は以外に少ないらしい^_^;
そうでしょ。そうでしょ。
まるで日本人全員がクリスマスを祝っているような雰囲気。
なんとかならんもんかなぁ。。。^_^;

ファミリークリスマスたって中学生ぐらいになったらもうサンタさんなんて信じてないだろうし、高校生ぐらいからなら絶対友達とワイワイやるだろうし。
さすがにマトモな中学生は、夜、友達とワイワイするヤツは少ないだろうけど。
それでも親とクリスマスをワイワイする中学生もそんなにはいないでしょうし。
結婚したら、段々クリスマスも普通の日になってくだろうし。
いや、特別にデコレーションされたケーキを食べる「特別な日」は続いて行くのかもしれないけれど。


特に私の場合は、男３人に囲まれたファミリーだったからケーキ離れは早かった^_^;
１ホール買ってもほとんど私一人で数日間かけて食べてたから、一番小さいケーキを買っていた。

というわけで、今年も。。。
まんまとイヴの日から食べ始めるのも癪なので(笑)、本日から食べます。

クーポンサイトのおかげで、1,800円で買えてLuckey～！
さすがにネットで買おうと思ったら送料入れると3,000円～はザラだし。
送料込で1,800円で、プロが冷凍したものだから、楽勝！

では、いただきま～～す♪

忘年会

今年２回目の忘年会。
またもやおよばれなので、会費なし。
ありがたや～～～♪

しかし、前日に

「明日、最初に飲むものだけ決めて下さい」

と言われ、、、

「最初に飲むもの？　ビールの次に？」

「あ、いえ。じゃ、生ビールですね」

だって。
乾杯はビール！と相場が決まってる・・・わけではなくて。

２号曰く、それは、

「昭和の宴会」

なんだそうだ(笑)

９人中４人が生ビールであとの５人は見事に全部違うカクテルで

かんぱ～～～い( ^^) _U~~

おまけに、１号や２号と同い年の子がいたり。
私より若いお母さんがいたり。
年を感じるなぁ。。。

宴会メニューは、いろんな梅酒があるお店だったので、、、

生ビール１杯、UMEKO、アロマ梅酒、ジャスミン梅酒２杯、ゆず梅酒、モスコミュール
・・・etc
と堪能してちょうど気持ち良いほろ酔い加減で帰って来ました。

バスの時間があるのでitouchでしっかりバスとの連携時間を調べて、名城線（環状線）に乗ったのに、、、
反対方向に乗ってしまって、バス間に合わず、、、^_^;
しかたなく、サークルＫで時間つぶして帰りましたとさ。
チャンチャン！

ひとよし

グルーポン(GROUPON) - 68％OFF【2,980円】新栄町徒歩5分≪馬刺＋馬しゃぶ等「とても馬い！コース」or刺身＋魚しゃぶ等「ひとよしコース」≫


実は、このお店。名古屋にあるお店なんだけど。。。


絶対

人吉出身の人がやってると思う！

クーポンで忘年会

今、登録しているクーポンサイトは２つ。（たぶん、、、^_^;）

グルーポン

と

ボンパレ

グルーポンのクーポンを使った記事は、こちら。
"黒毛和牛"豪華15品コースを【1,000円!】で食べてきました。

ボンパレでは、

有効期限なしの「ハーゲンダッツ アイスクリーム ミニカップ 120ml 2個 ギフト券」660円分を100円で買ってしまいました。


そして、昨日もボンパレで1800円のクリスマスチョコケーキを買ってしまいました。

という事で
忘年会を考えている皆さん！

55%OFF【1,780円】金山駅2分≪シーザーサラダ・一口ハンバーガー・パスタ等人気メニュー全5品+飲み放題（90分）

とか。

54%OFF【2,500円】和牛ホホ肉赤ワイン煮・ドルチェ盛合≪イタリアンコース7品+飲放題(90分)≫池下駅徒歩約1分

とか如何でしょう？
どちらも飲み放題付ですよ！
お勧め！

恵那寿（えなす）やの栗パフェ♪

秋真っ盛り！
栗がだ～いすきな私は、栗きんとんで有名な"すや"さんの甘味処　"恵那寿や"　さんの石川橋店へ行って来ました。


なかなか名古屋から恵那まで行くのも大変なので、こんなに近場で本格的な栗のスイーツが頂けて幸せイッパイ♪


季節限定で今は、メニューは２つだけ。
私が頼んだ"栗パフェ"と"栗きんとん+お抹茶のセット"のみ。
９月はお休みで、夏場はかき氷とかあんみつをやっているそうですが、やはりダントツ人気は、"栗パフェ"


節約ばかりしていると却ってお金に不自由するようになるという耳の痛い説もあることですし、ここはいっちょ奮発して750円の栗パフェを食べてきました。

上に乗っかっているのは、栗きんとんのそぼろです。





手前に見えているのは栗の渋皮煮。
トッピングでオプションなのですが、なんとこれだけで１個150円(@_@)
まぁ、一年に一度のささやかな(笑)贅沢ですかねぇ。。。(笑)

ちなみにこの写真は貴重だと思いますよ～。
なんせ、ネットで調べてもこの渋皮煮のトッピング入りの写真はなかなかありません(笑)
不況のせいか、なかなか750円プラス150円のトッピングを頼む贅沢には抵抗があるんでしょうね。。。

で、真ん中にはアイスクリームが入っていて、周りは紅茶の寒天。
そして器の一番下には、栗の甘露煮がゴロゴロ！
もう、栗好きにはたまらんです！(笑)

本当においしいもの、上質なものは、甘さで感じます。
しつこくない、くどくない、上品な甘さ。
くどくないのでついお代わりしたくなりますが、さすがに栗のスイーツを一人で1,500円まで出す勇気はありません(^_^;)

この栗パフェは11月いっぱいで終了だそうです。
場所は、名古屋市瑞穂区の石川橋にあります。
駐車場もあるし、市バス（石川橋）停は目の前。
大きな「栗きんとん」の立て看板を目印に・・・

恵那寿やさんのＨＰでも確認できます。

パン作り失敗

10/2にホームベーカリーが届いてから、初めてのパン作りも失敗することなく順調でした。
ところが！！
急激に寒波が来た今日。
いつも通りに作ったら大失敗！(;_;)

冷蔵庫に入っている水を使ったのも失敗。
タイマーをかけておいたので発酵は夜中。
きっと20度を切ってただろうし。

うーーん。。。

発酵はとても温度に敏感。
イースト菌が生き物だって実感しました（苦笑）

しかし、強力粉は高いし、失敗すると痛いなぁ。。。
室温の下がる冬場は、タイマーでパンを焼くのはやめておこう。
残念だけど。

フレンチトースト

この間、はてなブックマークを整理していたら、

「“死ぬほど美味い”と絶賛されていたホテルオークラ特製の「フレンチトースト」」

という記事が目に留まった。

「ナイフを入れるとサクっと入る。マシュマロより軽い手ごたえ。表面が少しカリっとしていて、中はふんわり。」という今までにない食感

という事らしい。

丸1日かけて、ホテルオークラ特製「フレンチトースト」を再現してみた - はてなブックマークニュース


ふむふむ。
レシピをよぅく見ると、24時間漬け込むという所以外は、私の作り方と同じ。

ホテルオークラは、普通の食パンで作っているらしいけれど、私はフランスパンで作った方がおいしいと思う。
知り合いの調理師さんによると、フランスパンの方が荒いのでよく浸み込むから、フレンチトーストはフランスパンの方がいいのだと聞いたばかり。
何もホテルオークラに対抗するわけではないけれど(笑)、今、愛用しているホームベーカリーでフランスパンを焼いて、それでフレンチトーストを作って見ようかな。

週末は、いつもホームベーカリーのパンです♪