ゴーヤ

朝から気温がぐんぐん上がっています。
グリーンカーテンのゴーヤが食べ頃を迎えました。
冷却効果もあり、一石二鳥ですね。


昼食にゴーヤ・チャンプルにしました。
苦みを取るために、塩少々を加えた水に１０分程さらして
水気を切りました。シャキシャキ感もあり美味しかったです。
ビールを飲みたいくらいの充実の食卓でしょ？