牛アキレスの煮込みつくりましたよー

こんにゃくをたっぷりいれたので、大きな鍋一杯にできました。
これで、しばらく一品楽ができる

生アキレスを一度ボイルします。４０分くらいですかね？
取り出して大きなものは一口大に。
うどんのお汁くらいの煮汁を作りコトコト２時間。
時間はかかりますが、することないから楽です。

アキレスはコラーゲンたっぷりです。ぷるぷるです。ぷにぷにです。
ポン酢と青ネギをたっぷりかけて食べましょう

いただきまーす。