うどん市の野菜を毎日調達して下さっている八百屋さんで見つけました
「たらの芽」です。
たらの芽って栽培してるのを食べてるっていうことは知ってたけど、
こうやって育てているんですねぇ。
農家さんからは「6日に1回水を取り替えてください。」と書かれた紙があるだけ。
さて、その水を取り替えさえすれば、たらの芽は出てくるのでしょうか？
9本入っていたので、うまく行けば9つ収穫できるそうです。
八百屋さんに聞いてみると、「家も暖房入れてる部屋に置いてある。」
今どきは農家さんでも、ビニールハウスの中には入ってるけど、そのハウスの中にまで
暖房は入れてないのだとか。
だから、暖房の入った部屋に置いておけば、「ビニールハウスよりは早く芽が出るだろう。」
だそうです。
「でも、それまで待っていられるかが問題だ
」とも。
茶の間に置いて、皆で観察しながら春の息吹を待とうと思います。
気になる方は、鶴岡市新海町の”岡部青果店”さんまでどうぞ