玉こんにゃくが冷たい？！

この前、山形市の観光物産館で見つけた「玉こんにゃく」

しかも「冷たい玉こんにゃく」！！

アツアツで食べるのが玉こんにゃくだと思っていたら！

冷えヒエで、しかも辛子酢味噌をかけてもらえるんです。

これって、新しくないですか？

味は中までしっかりしみていて、しかも冷たい。

で、酢味噌のサッパリ感がたまらなく美味しいのです。

からしのアクセントもぴったり！

これはいけます！！

 

山形など内陸と、こちら庄内では煮る出汁が違うようですね。

おいしい玉こんにゃくを作ってみたくなってきました。

できるかな～？