うまやばし

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スペイン料理 エル ヴィエント(el viento)/ 前橋市 - タラのアリオリ焼き

2023年04月11日 | エンゲル係数

スペイン料理 エル ヴィエント(el Viento)さんにて

前橋市三河町一丁目3番12号
営業時間:11時30分から14時(L.O) 18~LO 21時
定休日:日曜日・第2月曜日

https://www.instagram.com/elviento2006/

https://ameblo.jp/elviento2006/

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Richなランチを優雅に、リーズナブルに過ごしたいときは、こちら。

この日のランチは、チキンの狩人風か、タラのアリオリ焼き、内容をうかがって、気分も込めて、お魚をお願いしました。

フランスパンかライスのチョイス。を、いつものとおりチョイスしております。

本当は、このスープなら、フランスパンがベストなんでしょうがね。。。

そして、魚のソースでもパンがいただけちゃいますから。。。

本日のスープは、香辛料が効いたオリエンタル風スープ。ハーブ系、香辛料系、なオニオンなスープ。

生クリームのひと回しが、気が利いてますよね。このへんリッチな気分にさせていただいてます。

サラダは、しゃきしゃき、シンプルなフレンチドレッシング。酸味とともに、野菜の新鮮さをいただきます。

黄色いのは、葫入りマヨネーズソース焼きのアリオリ。盛り付けも、1級品。

パプリカ、バルサミコ、オリーブオイル、ルッコラ等の演出も華やか。

下に添えた、ソラマメ、マッシュルーム、アスパラ等の考えてみればすげーな。コのお皿。

淡白なタラの、魚のうま味に、まったりパンチも少しきいたガーリックが上品に仕上がっていて、ごはんのお供にも最適で、美味いな、ほっとするなの繰り返しで、

 お米の国の人も大満足。あ^ああ。大満足。  ちょっと、平日、昼間来れなくなるのは、いたいかも

〆は、アイスティーを ズズズイーっと、メレンゲ焼きとともに、いただく幸せ  もね。

    間違いなし。

では、また~ 

過去の記憶

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スペイン料理レストラン エル・ヴィエントスペイン料理 / 中央前橋駅城東駅前橋駅
昼総合点★★★★ 4.0


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