マンゴー

見事に熟したマンゴーを頂いた。友達のＫさん、いつもお心遣いをして下さりハートのお皿に載せたい…私の思いです。マンゴーは私の大好きな果物の筆頭です。立派な沖縄産。数年前、東京の千疋屋でステーキの付け合せにバターソティしたマンゴーを食べた。マンゴーの甘酸っぱさがお肉に合い、またバターソティが美味しくて驚きました。それから時々安い東南アジア産を買ってお料理に使っていました。今夜は勿論デザートで頂きます！