紫蘇ジュース

製本教室のOさんがお手製の紫蘇ジュースを下さった。紫蘇ジュースは初めて…。
梅酢の感覚で酸味があるのかと思ったら、そうですよね紫蘇だけですもの、酸っぱさがあるわけがない。少し炭酸で割りオンザロック、洒落ています。綺麗ですね。Oさんは何を作っても上手です。