デメルのザッハートルテ 2010-05-07 15:02:20 | 日記 友達のＵさんからお裾分けと言ってデメルのザッハートルテを頂いた。お嬢さんのお土産だそうです。デメルはウイーンの有名なチョコレートやケーキのお店なんですね。200年もの歴史があるらしい。立派な桐の箱入りです。チョコレートはビターでスパイシーで大人の味。ウィーンらしい気取った感じです。リクエストをすれば生クリームを添えてくれる…と言うのがウィーンでのデーメルのお店。濃厚な味ですから、やはり生クリームと一緒でもね。日本にやってきて東京近辺に出店しました。Ｕさんのお気持ちに感謝！
