Mrs.Uponwaterのブログ

日記です♪

岩塩ミル

2013-03-27 11:02:47 | 日記

これは何でしょう?…と言ってもタイトルは”岩塩ミル”。以前使っていた極普通のミルが上手く作用しなくて、電動はいやだし、このうさちゃんだって年甲斐もなく似合わない。ポリシーにも合わない。しかしスペイン製で刃はセラミックと書いてあったので、即、興味が湧いて買ってしまった。耳を握ると上手い具合に砕かれて出てくる。料理には絶対岩塩と決めている。ミネラルが多いので塩味は軟らかく甘みがあって旨味が引き出される。うさちゃんミルに入っているのはヒマラヤのピンク岩塩。このミルは食卓用でしょうね。最初嫌だと思っていたのが可愛く見えてくるから不思議。