Oさんのサラダ 2016-08-26 14:17:38 | お料理 熱海で教わってきたドレッシングを作ってみました。ドレッシングの基本のオリーブオイルに酢、塩に砂糖を少々私流に寿司酢をプラスして泡だて器でミックス、胡椒を効かせた。そこへセロリと玉葱のみじん切りをいれた、香りの良いドレッシングです。いつも市販のドレッシングを買って半分は賞味期限切れで処分する…と言う事になっていました。基本にプラスαすれば色々の味が楽しめる、この歳になって知ったなんてバカみたいでしょ？（ドレッシングつくりは面倒だと思っていたのです）
