モロッコ タジン料理の本

タジン料理は飽き飽きしたはずなのに娘と自分に買ってしまった。お店のお兄さんは「ハポンもあるはずだ」と言ってハポン、ハポンと探してくれたがないので娘に英語版、同じではつまらないので（訳も解らないのに）フランス語版を買った。マラケシュのガイド・ブックは絵葉書の代わりです。でも日本のガイド・ブックには書かれていないような発見があり、面白い。