北海道 十勝 浦幌町 子宝祈願 安産祈願 縁結びの神社 浦幌神社宮司が綴る伝統・文化・道徳教育活動ブログ。
今日はうらほろ和ごころ体験塾の記事です。
去る6月21日、浦幌神社でうらほろ和ごころ体験塾の今年度第2回目の事業「お茶育講座」が開催され30名が参加致しました。
日本茶インストラクターリーダーで茶育指導士の家常和先生を講師にお招きし、日本茶の美味しい淹れ方、味わい方を学びました。
家常先生は今回で2回目の講座となります。
口コミもあり、前回より沢山の方が参加致しました。
親子で美味しお茶とお菓子を頂きました。
お茶は入れ方一つで味が全然違ってきます。
焦らずじっくり心を込めて入れることが大事ですね。
お昼時には、お茶葉（お茶ガラ）を使った料理も学びました。
今回は参加者でお茶寿司とお茶団子の入ったお吸い物をつくりました。
お茶には沢山の栄養が含まれております。
お茶ガラも無駄にせず、料理に活用することも大事ですね。
皆で美味しく頂きました。
私も2回目の講座でしたが、とても勉強になりました。
家常先生には、ご多用のところ貴重な講演をして頂き、心より感謝申し上げます。
お茶育講座の様子
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