りんごの田舎タルト（マクロビスイーツ）

明日お友達がくるのではりきってタルトをつくってみた。
参考にしてみた本はこちら


パイ生地風部分は全粒粉と1/3小麦粉とオリーブオイルと豆乳。
生地を伸ばし型にひろげるときにかなり悪戦苦闘。もろもろ。
リンゴは贅沢に3つ使用。
無糖リンゴジャムがなかったので甘さ控えめジャムで代用。
あとはオーブンがなんとかしてくれる。

あ～早く明日が待ち遠しい～。

本日の食事内容

朝：ナッツいり南部小麦パン（ナチュラルハウスで購入）たんぽぽコーヒー

昼：玄米パスタ（トマトソース）サラダ（無農薬リーフレタス、トマト）

夜：玄米ご飯、塩サバ、ひじきたいたん、玉ねぎ丸ごと煮

おやつ：玄米ビスコティ