二人の食卓

二人での暮らしの中で
ささやかな幸せを
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自宅で居酒屋

2023-07-19 03:13:53 | 晩ごはん

毎日暑いと、ビールが美味い

居酒屋に行って、いわゆる居酒屋メニューを堪能したい

だけど、なかなか行けない

というわけで

自宅で、居酒屋風メニューにしてみた!

火曜日の晩御飯:全体図

一応メインは、焼き鳥

鶏もも肉400gくらいを、一口大に切って

仕事前に串に刺しておいた

軽く塩コショウして、フライパンで焼いて

蓋をし、中まで火が通るまで3分くらいかな。

汁気をキッチンペーパーでふき取って

強火でカリッと仕上げた

左上が、梅+大葉、隣が、マヨわさびと、チューブのレモン

下が、マヨチーズ

副菜は

キャベツのナムル風(塩で揉んでごま油)冷やしトマト(バジルソース)

冷凍の茶豆、赤イカの煮物

赤イカが柔らかくて美味しかった

野菜が大根だったらもっと美味しかったに違いない

ピーマンと赤ウインナーも焼いたよ

たこさんウインナーにすると、かわいいよね

うちのは、1合半のご飯に、冷食のカルビ焼きを乗せて

カルビ丼

お肉が良い味だったけど、ご飯多すぎだと思うわww

ビールは、キンキンに凍ったジョッキで飲むのが

めちゃうまい

この1杯で、ジョッキの氷は溶けて、ぬるくなるので

残りのビールは

サーモスのグラスに切り替える

とにかく、夏は、冷たいビールじゃないとダメだ!絶対にです!ww

 

さすがに全部は食べきれなかったので

残りはまた明日。

 

今は、レモンチューハイを飲んで

休日前の開放感を味わってます

満足なおうち居酒屋でした

 

 

コメント (3)
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