安定の美味しさ

月曜日は、何かとバタバタして

忙しく、あわただしく、イライラして

ミスをしやすい曜日だなー

反省

 

さて、そんな日の晩御飯

月曜日の晩御飯：キムチマヨのせチキン、サラダ、濃厚ケンちゃん

鶏もも肉にお醤油、ショウガで下味をつけ

小麦粉をまぶし、中までしっかり焼く

仕上げに強火にして、皮をパリッとさせる

一口大に切って、刻んだキムチをマヨネーズとあわせ

鶏肉にのせてぱくっと食べる

めちゃ、うま～～～

 

ぴりっとしたキムチの辛さに

まろやかなマヨネーズの味が重なり

ショウガもちゃんと残っていて

ご飯も金麦もすすむやつ！

安定の美味しさでしたわー

 

残っていた「エノキ」は

ピーマンと炒めて

エバラのタレをかけて添えました

エバラ、最強！

 

火曜日行けば、休日だ

がんばろー