鈴虫の鳴き声が聞こえる頃となり
秋の気配を感じる今日この頃でございますが
くれえるこばやしの顧客の皆様方は、お健やかにお過ごしでしょうか？
秋の気配とはいえ、まだまだ残暑も厳しく
デルタ株の流行により、気が抜けない日々が続いております。
自衛するために、外出を控えて
自宅でのんびりと趣味の刺繍を楽しんだり
朝昼晩の食事に気を配ったり
疲れをためないように、睡眠をしっかりと取り
いつもよりぬるめのお湯で長風呂を楽しんだりとして
日々を過ごしております。
くれえるこばやしの顧客の皆様方は、
どんな健康習慣をお持ちでいらっしゃいますか？
どうぞ、皆様方が日々健康でありますように。
そして、全ての医療従事者の方々に感謝と敬服の念を感じております。
さて、そんな
まだまだ残暑の厳しい今月のくれえる日和では
先日、見つけた
血糖値に影響しない、低糖質フルーツ＆野菜 BEST10
をご紹介したいと思います。
これらの食品は、健康増進はもとより
美肌作りにも大変良い食品群ですので
是非積極的に、召し上がって頂きたいものばかりです。
ヘルシーで体にいいフルーツ＆野菜にも、実は隠れ糖質が潜んでいます。
でも、ビタミンCや食物繊維、抗酸化物質といった
体に必要な栄養素が含まれているから、賢く食べて頂きたいです。
そこで取り入れたいのが、低糖質な食材。
アメリカの管理栄養士サラ・ホートマンさんいわく、
“低糖質フルーツ＆野菜”の明確な定義はないけれど、
糖質や炭水化物よりも、食物繊維や水分が多く含む食べものに
注目してほしいそうです。
賢く糖分補給のできる食材はこちら
①アボガド
アボカドには、
心臓疾患のリスクを低下させる効果のある
一価不飽和脂肪酸と食物繊維が豊富に含まれています。
口当たりがまろやかで、糖質も低いため、デザートの代わりにもなります。
ミルクシェイクやムース、
ヨーグルトにアボカドのピューレをプラスすれば、
簡単に、地中海料理の家庭料理の代表でもあるフムスが出来ます。
アボカド（1/3個、50g）
カロリー 80kcal
脂質 7g（飽和脂肪酸1g）
炭水化物 4g
糖質 0.3g
ナトリウム 4mg
食物繊維 3g
たんぱく質 1g
②すいか
ワークアウト後の疲労回復スナックにすいかはいかがでしょうか？
アメリカの農業と食品科学の専門誌
『Journal of Agricultural and Food Chemistry』に掲載された論文によれば、
すいかの果汁に含まれるアミノ酸には、
アスリートたちの運動後の疲労回復を早め、体の痛みも軽減してくれる効果があるとのこと。
抗酸化作用のあるリコピン含有量が多いのも特徴です。
すいか（1カップ、154gあたり）
カロリー 46kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 12g
糖質 10g
ナトリウム 2mg
食物繊維 1g
たんぱく質 1g
③りんご
りんごは、ホートマンさんのいう
「水分を吸収して大きく膨らみ、調理されたオートミールのように粘着物質」になる
水溶性食物繊維を多く含み、３時のおやつに最適です。
しかもLDL（悪玉）コレステロールの数値も下げてくれるという優秀なフルーツ
りんご（小玉、149gあたり）
カロリー 77kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 21g
糖質 15g
ナトリウム 0mg
食物繊維 4g
たんぱく質 0g
④いちご
ストロベリーという名前だけれど、実はベリー類ではないそう。
ビタミンCや抗酸化物質の含有量が多く、食物繊維もきちんと含まれています。
炎症を抑える効果もあります。
いちご（152gあたり）
カロリー 49kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 12g
糖質 7g
ナトリウム 2mg
食物繊維 3g
たんぱく質 1g
⑤グレープフルーツ
グレープフルーツは、
柑橘類の中でもっとも糖質が低く、酸味と独特の苦味のあるフルーツ。
半分の量で１日に必要なビタミンCの半分を補うことができ、美容効果も抜群です。
ただ、お薬を服用している方は、
かかりつけ医に相談してから食べた方がいいそうですのでご注意を。
グレープフルーツ（128gあたり）
カロリー 41kcal
脂質 0.2g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 10g
糖質 9g
ナトリウム 0mg
食物繊維 1g
たんぱく質 0.8g
⑥ライム
グレープフルーツ同様、ライムも糖質が低く、１個あたりの糖質量はたったの１g。
その上、１個につき１日に必要なビタミンCの1/3が摂取できるというから、驚きです。
日常的にもっと気軽に、
サラダのドレッシングや魚料理、飲み水にライムを足してみましょう。
ライム（67gあたり）
カロリー 20kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 7g
糖質 1g
ナトリウム 1mg
食物繊維 2g
たんぱく質 0.5g
⑦オリーブ
長寿効果が期待されている地中海食の代名詞であるオリーブも、
なんとフルーツのひとつです。
アメリカの高血圧の専門誌
『American Journal of Hypertension』に掲載された論文には、
ポリフェノールを多く含むオリーブオイルに、
高血圧症の女性の血圧を下げる効果が確認されたと書かれています。
ただ、糖質は低いけれど、
ナトリウムを多く含む缶詰や瓶に入っていることが多いので、
１回の摂取量には気をつけましょう。
オリーブ（大さじ2、16.8gあたり）
カロリー 20kcal
脂質 2g（飽和脂肪酸0.5g）
炭水化物 1g
糖質 0g
ナトリウム 124mg
食物繊維 0g
たんぱく質 0g
⑧きゅうり
きゅうりは野菜、と決めつけていませんか？
実はアメリカの植物学においては、
きゅうりはフルーツの仲間に分類されています。
ほとんどが水分でできているため、
１回の食事にきゅうりを３カップ以上食べても問題はない、とホートマンさん。
カロリーや糖質を気にせずに、ぱくぱく食べられてお手軽な食材です。
きゅうり（1/2カップ、52gあたり）
カロリー 8kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）、
炭水化物 2g
糖質 1g
ナトリウム 1mg
食物繊維 0g
たんぱく質 0g
➈トマト
トマトはカロテノイドのひとつであるリコピンを豊富に含むフルーツ。
肌を紫外線から守ってくれたり（日焼け止めの代わりにはならないのでご注意）、
骨を丈夫にし、喘息の症状緩和も期待できるそうです。
糖質だけでなく、炭水化物量も少ないのが特徴です。
トマト（1カップ、180gあたり）
カロリー 32kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 7g
糖質 5g
ナトリウム 9mg
食物繊維 2g
たんぱく質 2g
⑩瓜科かぼちゃ属
フルーツに分類されるかぼちゃ属は、
でんぷん質を多く含むというイメージですが、
他の高でんぷん質なパンやポテトよりも栄養が豊富です。
血糖値を安定させる上に、消化を遅らせ、腸管の健康を保ち、
満腹感を持続させてくれる優秀な食材です。
かぼちゃ（1カップ、140gあたり）
カロリー 63kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 16g
糖質 3g
ナトリウム 6mg
食物繊維 3g
たんぱく質 1.5g
今月のくれえる日和は、いかがだったでしょうか？
くれえるこばやしの顧客の皆様方も、
日々のお料理の際に、ぜひお心にお留めいただいて
体の内側から、健康を保っていただければと思います。
健康な体から放たれる
輝きのある美しい透明感のある素肌は
何物にも代えがたい、皆様方の魅力となることと思います。
どうぞ、皆様方が
いつも美しく輝いていらっしゃいますように
くれえるこばやし
〒８１０－００４２
福岡市中央区赤坂３－２－３５－５０１
ＴＥＬ ： ０９２－７８１－０３７５
ＦＡＸ ： ０９２－７８１－０４１８
営業時間 ： 平日/１０:００～１７:００
くれえるこばやし お買い物カート
お買い物カートで、５５００円以上お買い上げのお客様は
送料無料
さらに！代引き手数料も無料のサービスを実施中
お買い上げ額３万円以上で
クレジット払いもご利用頂けるようになりました！
秋の気配を感じる今日この頃でございますが
くれえるこばやしの顧客の皆様方は、お健やかにお過ごしでしょうか？
秋の気配とはいえ、まだまだ残暑も厳しく
デルタ株の流行により、気が抜けない日々が続いております。
自衛するために、外出を控えて
自宅でのんびりと趣味の刺繍を楽しんだり
朝昼晩の食事に気を配ったり
疲れをためないように、睡眠をしっかりと取り
いつもよりぬるめのお湯で長風呂を楽しんだりとして
日々を過ごしております。
くれえるこばやしの顧客の皆様方は、
どんな健康習慣をお持ちでいらっしゃいますか？
どうぞ、皆様方が日々健康でありますように。
そして、全ての医療従事者の方々に感謝と敬服の念を感じております。
さて、そんな
まだまだ残暑の厳しい今月のくれえる日和では
先日、見つけた
血糖値に影響しない、低糖質フルーツ＆野菜 BEST10
をご紹介したいと思います。
これらの食品は、健康増進はもとより
美肌作りにも大変良い食品群ですので
是非積極的に、召し上がって頂きたいものばかりです。
ヘルシーで体にいいフルーツ＆野菜にも、実は隠れ糖質が潜んでいます。
でも、ビタミンCや食物繊維、抗酸化物質といった
体に必要な栄養素が含まれているから、賢く食べて頂きたいです。
そこで取り入れたいのが、低糖質な食材。
アメリカの管理栄養士サラ・ホートマンさんいわく、
“低糖質フルーツ＆野菜”の明確な定義はないけれど、
糖質や炭水化物よりも、食物繊維や水分が多く含む食べものに
注目してほしいそうです。
賢く糖分補給のできる食材はこちら
①アボガド
アボカドには、
心臓疾患のリスクを低下させる効果のある
一価不飽和脂肪酸と食物繊維が豊富に含まれています。
口当たりがまろやかで、糖質も低いため、デザートの代わりにもなります。
ミルクシェイクやムース、
ヨーグルトにアボカドのピューレをプラスすれば、
簡単に、地中海料理の家庭料理の代表でもあるフムスが出来ます。
アボカド（1/3個、50g）
カロリー 80kcal
脂質 7g（飽和脂肪酸1g）
炭水化物 4g
糖質 0.3g
ナトリウム 4mg
食物繊維 3g
たんぱく質 1g
②すいか
ワークアウト後の疲労回復スナックにすいかはいかがでしょうか？
アメリカの農業と食品科学の専門誌
『Journal of Agricultural and Food Chemistry』に掲載された論文によれば、
すいかの果汁に含まれるアミノ酸には、
アスリートたちの運動後の疲労回復を早め、体の痛みも軽減してくれる効果があるとのこと。
抗酸化作用のあるリコピン含有量が多いのも特徴です。
すいか（1カップ、154gあたり）
カロリー 46kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 12g
糖質 10g
ナトリウム 2mg
食物繊維 1g
たんぱく質 1g
③りんご
りんごは、ホートマンさんのいう
「水分を吸収して大きく膨らみ、調理されたオートミールのように粘着物質」になる
水溶性食物繊維を多く含み、３時のおやつに最適です。
しかもLDL（悪玉）コレステロールの数値も下げてくれるという優秀なフルーツ
りんご（小玉、149gあたり）
カロリー 77kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 21g
糖質 15g
ナトリウム 0mg
食物繊維 4g
たんぱく質 0g
④いちご
ストロベリーという名前だけれど、実はベリー類ではないそう。
ビタミンCや抗酸化物質の含有量が多く、食物繊維もきちんと含まれています。
炎症を抑える効果もあります。
いちご（152gあたり）
カロリー 49kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 12g
糖質 7g
ナトリウム 2mg
食物繊維 3g
たんぱく質 1g
⑤グレープフルーツ
グレープフルーツは、
柑橘類の中でもっとも糖質が低く、酸味と独特の苦味のあるフルーツ。
半分の量で１日に必要なビタミンCの半分を補うことができ、美容効果も抜群です。
ただ、お薬を服用している方は、
かかりつけ医に相談してから食べた方がいいそうですのでご注意を。
グレープフルーツ（128gあたり）
カロリー 41kcal
脂質 0.2g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 10g
糖質 9g
ナトリウム 0mg
食物繊維 1g
たんぱく質 0.8g
⑥ライム
グレープフルーツ同様、ライムも糖質が低く、１個あたりの糖質量はたったの１g。
その上、１個につき１日に必要なビタミンCの1/3が摂取できるというから、驚きです。
日常的にもっと気軽に、
サラダのドレッシングや魚料理、飲み水にライムを足してみましょう。
ライム（67gあたり）
カロリー 20kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 7g
糖質 1g
ナトリウム 1mg
食物繊維 2g
たんぱく質 0.5g
⑦オリーブ
長寿効果が期待されている地中海食の代名詞であるオリーブも、
なんとフルーツのひとつです。
アメリカの高血圧の専門誌
『American Journal of Hypertension』に掲載された論文には、
ポリフェノールを多く含むオリーブオイルに、
高血圧症の女性の血圧を下げる効果が確認されたと書かれています。
ただ、糖質は低いけれど、
ナトリウムを多く含む缶詰や瓶に入っていることが多いので、
１回の摂取量には気をつけましょう。
オリーブ（大さじ2、16.8gあたり）
カロリー 20kcal
脂質 2g（飽和脂肪酸0.5g）
炭水化物 1g
糖質 0g
ナトリウム 124mg
食物繊維 0g
たんぱく質 0g
⑧きゅうり
きゅうりは野菜、と決めつけていませんか？
実はアメリカの植物学においては、
きゅうりはフルーツの仲間に分類されています。
ほとんどが水分でできているため、
１回の食事にきゅうりを３カップ以上食べても問題はない、とホートマンさん。
カロリーや糖質を気にせずに、ぱくぱく食べられてお手軽な食材です。
きゅうり（1/2カップ、52gあたり）
カロリー 8kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）、
炭水化物 2g
糖質 1g
ナトリウム 1mg
食物繊維 0g
たんぱく質 0g
➈トマト
トマトはカロテノイドのひとつであるリコピンを豊富に含むフルーツ。
肌を紫外線から守ってくれたり（日焼け止めの代わりにはならないのでご注意）、
骨を丈夫にし、喘息の症状緩和も期待できるそうです。
糖質だけでなく、炭水化物量も少ないのが特徴です。
トマト（1カップ、180gあたり）
カロリー 32kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 7g
糖質 5g
ナトリウム 9mg
食物繊維 2g
たんぱく質 2g
⑩瓜科かぼちゃ属
フルーツに分類されるかぼちゃ属は、
でんぷん質を多く含むというイメージですが、
他の高でんぷん質なパンやポテトよりも栄養が豊富です。
血糖値を安定させる上に、消化を遅らせ、腸管の健康を保ち、
満腹感を持続させてくれる優秀な食材です。
かぼちゃ（1カップ、140gあたり）
カロリー 63kcal
脂質 0g（飽和脂肪酸0g）
炭水化物 16g
糖質 3g
ナトリウム 6mg
食物繊維 3g
たんぱく質 1.5g
今月のくれえる日和は、いかがだったでしょうか？
くれえるこばやしの顧客の皆様方も、
日々のお料理の際に、ぜひお心にお留めいただいて
体の内側から、健康を保っていただければと思います。
健康な体から放たれる
輝きのある美しい透明感のある素肌は
何物にも代えがたい、皆様方の魅力となることと思います。
どうぞ、皆様方が
いつも美しく輝いていらっしゃいますように
くれえるこばやし
〒８１０－００４２
福岡市中央区赤坂３－２－３５－５０１
ＴＥＬ ： ０９２－７８１－０３７５
ＦＡＸ ： ０９２－７８１－０４１８
営業時間 ： 平日/１０:００～１７:００
くれえるこばやし お買い物カート
お買い物カートで、５５００円以上お買い上げのお客様は
送料無料
さらに！代引き手数料も無料のサービスを実施中お買い上げ額３万円以上で
クレジット払いもご利用頂けるようになりました！
