おはようございます。イギリス人ネイティブ講師・ジョリーフォニックス公式トレーナーDavid Watkinsによる東京のオンライン英語教室”Yamatalk English®”です。
【Yamatalk Englishからお知らせ】
ジョリーフォニックスの年長以上・小学生6年生までのオンラインレッスン生募集中です。体験レッスン45分は、1名2,000円で実施しています。中学生もご相談ください。また、大人向け英会話レッスンでは、英語表現の他に、ジョリーフォニックスの教え方の質問も受け付けています。プライベート・グループ単位でのジョリーフォニックストレーニングも実施しています。お問い合わせ＆メールより、ご連絡くださいませ。楽しく効果的に英語を学びませんか？
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スタッフMamiです。
突然ですが、シェパーズパイってご存知ですか？
▲シェパーズパイとコテージパイのミックス
シェパーズパイは、イギリスの代表的な家庭料理です。日本の肉じゃがくらいの位置づけとも言われています。
▲我が家で作ったコテージパイ
シェパーズパイとコテージパイは、ミートパイのことです。下がお肉の層になっていて、上がマッシュポテトの層になっています。
使う肉の種類で、シェパーズパイとコテージパイの区別がされています。シェパーズパイは羊肉、コテージパイは牛肉です。
シェパーズパイのスペルは、shepherd's pieです。shepherdは、犬のシェパードのことです。シェパードは羊飼いの犬であることから、羊肉で作ったパイをシェパーズパイと呼びます。
コテージパイのスペルは、cottage pieです。cottageは、農家のおうちなどを言います。農家で作られるパイなので、この名前がついています。
しかし、シェパーズパイとコテージパイを区別されないことも多いようです。
イギリス料理はまずい！と言われていますが、シェパーズパイとコテージパイは美味しいですよ。
教室の生徒さんには、いつかパーティなどで食べてみてもらいたいと思っています。
ここから追記です（2022/5/9）
薬膳ストウブ本に、ストウブを使わないレシピも掲載しています。
紹介しているのは、イギリス料理として、コテージパイ、スコーン、ウェルシュケーキの3つです。
国際結婚ファミリーの勉強が楽しく家族が幸せになるごはんづくり！
薬膳ストウブはじめの1歩 図解薬膳
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忙しくてもおうちで簡単に薬膳料理をはじめたい！お料理の手間をできるだけ少なく、でも、カラダに良いものを食べたいを叶えるための初めの1歩を踏み出してみませんか？
(スタッフMami)
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◆ ジョリーフォニックスレッスン
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オンラインでのレッスンを行っています。
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◆ ジョリーフォニックス関連企画
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ジョリーフォニックス公認トレーナー David Watkins によるZoomオンライントレーニングを行っています。
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◆ 大人向けオンライン英会話レッスン
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Zoomを使って英会話しませんか？大人向けです！
※ご希望ございましたら、調整して追加開催いたします。
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◆ ジョリーフォニックス関連記事
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◇フォニックスは発音学習が目標じゃない
◇ジョリーフォニックスの基本の42音を順番通りに覚えよう
◇なぜ小文字のsからスタートするの？？？
◇ジョリーフォニックス42の音の学習期間
◇効果：文章で伝えられるようになってきました
◇ジョリーフォニックス標準的な教材の特徴
◇Jolly Phonics Extraに家庭用ができました！
◇ご家庭でジョリーフォニックスを学習するには？
◇42音前の取り組みについて
◇42音後は同音異綴りを学んでいきます（Pupil/Student book 2,3）
◇42音後はトリッキーワードを学んでいきます(72 tricky words)
◇eの音のレッスンプラン（"e" Jolly Phonics Lesson Plan）英語でのご紹介
※URLの表示をなくしました。見やすくなっていますように。
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◆ 教室の出版物
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おうちで英語のあいうえお
フォニックス42音のアイデアブック
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お片づけ3週間チャレンジ ちょこっと風水
イギリスとの文化の違いとバイリンガル教育
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