秋の夜長

毎晩かかさず食後の珈琲を楽しんでいる。

福岡の大地震でサイフォンが割れて以来ペーパーで入れている。

蒸らし２０-３０秒、のの字を描きながらゆっくりとお湯をそそぎいれる。

甘いものが欠かせない・・・。