食べた物日記&体重管理

カロリー収支徹底で肥らないブログに。

金華さばの塩麹焼き 

2023-09-24 00:36:32 | 日記






◆夜食
金華さばの塩麹焼き
魚肉ソーセージ野菜炒め
寿がきやラーメン(半玉)


脂タップリの金華さばと、いつもの野菜炒めに、それをちょこっと残してラーメンに。ラーメンは袋麺の寿がきやラーメンを半分に割っての半玉。スープが液体なので、半分残すの゙、ちとやりずらい。近日中に食べるということで… 

ごちそうさま。

筑前煮 厚揚げとエリンギの照り焼き

2023-09-22 23:46:28 | 日記






◆ランチ
筑前煮
厚揚げとエリンギの照り焼き
麻辣卵焼き
味噌汁
納豆
焼酎
日本酒ちょびっと

レンコン安かったので、筑前煮。まあ、これは普通に美味しい定番。厚揚げはエリンギと合わせて、甘辛く。

そして、これはオレだけの麻辣卵焼き。麻辣醤を巻いただけ。白だし少し入れて味出してます。

ところで、お酒ですが、徐々に日本酒から焼酎にシフトしていっております。日本酒、それなりに飲むと、それなりに炭水化物が加算されていきますので、そろそろと思ってまして…

焼酎は甲類、ハッキリ言って安もんです。でも、ロックでポッカレモンでもちょこっと垂らしたら、美味しく頂けます。炭酸水あったら立派な無添加チューハイにもなります。

あとは、飲み過ぎ注意ですかね。ごちそうさま。



麻辣魚肉ソーセージもやし イワシ缶グラタン

2023-09-20 23:45:33 | 日記








◆夜食
麻辣魚ニソもやし炒め
イワシ缶グラタン
うまかっちゃん(半玉)
お酒イロイロ

たまには、夜食を。野菜と魚がっつり食べて、袋麺を半分。これなら、血糖値スパイクに襲われず済みます。ちなみに、うまかっちゃん半玉の炭水化物は、約29g。ご飯90g切る程度。

ちなみに、グラタンは、缶開けてチーズとマヨネーズかけて、オーブン10分。脂質は摂り放題にしてるので、全然平気ッス。(笑)

ごちそうさま。

豚肉とごぼうの塩麹炒め ポテトサラダ

2023-09-20 04:02:15 | 日記






◆ランチ
豚肉とごぼうの塩麹炒め
ポテトサラダ
味噌汁
納豆
日本酒

ごぼうとにんじんをきんぴらみたいにごま油で炒めて、豚肉投入。火が通ったところで、小松菜の茎、ほどなく葉っぱ入れて、塩麹を。(予め豚肉にも塩麹揉んでます)。

味見したら、ちょっとピンぼけだぅたので、みりんと醤油、さらにりんご酢ちょいかけて、何とか収まりました。初挑戦の料理は、なにかとあります。(^^)

ごちそうさま。