豚肉とごぼうの塩麹炒め ポテトサラダ

◆ランチ

豚肉とごぼうの塩麹炒め

ポテトサラダ

味噌汁

納豆

日本酒

ごぼうとにんじんをきんぴらみたいにごま油で炒めて、豚肉投入。火が通ったところで、小松菜の茎、ほどなく葉っぱ入れて、塩麹を。（予め豚肉にも塩麹揉んでます）。

味見したら、ちょっとピンぼけだぅたので、みりんと醤油、さらにりんご酢ちょいかけて、何とか収まりました。初挑戦の料理は、なにかとあります。(^^)

ごちそうさま。